Пошаговый рецепт приготовления смузи из арбуза

Пошаговый рецепт приготовления смузи из арбуза

Яркий, ароматный и, главное, очень полезный напиток – смузи. Его можно приготовить из любых свежих сезонных ягод и фруктов, овощей и зелени.
Готовить смузи очень просто и быстро – достаточно загрузить подготовленные продукты в блендер и взбить до однородной массы.

Такой витаминный напиток отлично может заменить завтрак в разгрузочные дни.
Жидкой основой смузи может быть обычная вода, молоко или йогурт, в зависимости от ингредиентов. В жаркий летний день можно охладить смузи, добавив лед.

Порадуйте себя и гостей яркими коктейлями, а мы расскажем, как их приготовить.
Предлагаем несколько рецептов арбузного смузи. В начале осени арбузы уже созрели, они наполнены витаминами и сладостью.

Используйте это время для употребления арбуза, ведь, обладая мочегонным свойством, он очищает организм и ускоряет обменные процессы. А цвет и вкус смузи из арбуза наверняка поднимет настроение!

Что необходимо знать перед приготовлением

Кухонная техника: блендер с чашей, нож, разделочная доска, глубокая тарелка.

Ингредиенты:

Как правильно выбирать арбуз:

• Покупайте арбузы не раньше августа месяца. Это время их естественного созревания, поэтому вероятность перенасыщения нитратами низка.
• Отдавайте предпочтение арбузам с рынка, там они более свежие, чем в супермаркетах.
• Размер хорошего арбуза – 5-10 кг. Избегайте как слишком маленьких, так и очень больших плодов.
• Обращайте внимание на внешний вид арбуза. Корка арбуза должна быть твердой и блестящей, а полосы контрастными. Бочок, или желтое пятно – то место, на котором арбуз вылеживался на поле, должен быть не больше 5 см. Если оно большое, возможно, арбуз долго лежал и ему не хватало света. Такой арбуз может оказаться невкусным. Смотрите также на хвостик, он должен быть в меру сухой и желтый.
• Постучите пальцами по арбузу – звук должен быть звонким, это свидетельствует о его спелости.

1. Арбуз очистить от кожуры и косточек и нарезать небольшими кусочками.
2. Бананы очистить от кожуры и разрезать на несколько частей.
3. Половину очищенного арбуза нужно предварительно заморозить.
4. Выложить все ингредиенты в блендер. Первыми закладывайте свежие кусочки арбуза, затем банан и в последнюю очередь замороженный арбуз. Таким образом, смузи взобьется легче и быстрее.
5. Смешайте ингредиенты до образования однородной массы. По желанию, можете добавить немного воды комнатной температуры.
6. Разлейте арбузный смузи в высокие стаканы. Украсьте лепестками мяты или кусочками арбуза. Смузи готов к употреблению. Используйте трубочку, чтобы растянуть удовольствие!

Посмотрите и убедитесь, что готовить арбузно-банановый смузи очень легко!

Добавляя различные составляющие, можно все время наслаждаться разными оттенками вкуса.

С арбузом хорошо сочетается дыня, киви, малина, клубника, инжир. Кислинку можно добавить, используя свежевыжатый сок лимона или апельсина.

А, например, банановый смузи отлично получится с молоком или натуральным йогуртом, а для сладости можно добавить мед. Смело комбинируйте!

Смузи из арбуза и дыни

Ингредиенты:

• Арбуз – 200 г.
• Дыня – 200 г.

• Апельсин – 2 шт.
• Лед – по желанию.

Процесс приготовления:

1. Арбуз и дыню помыть, очистить от кожуры и косточек.
2. Из апельсин выжать сок с помощью ручной или электрической соковыжималки.
3. Загрузить все ингредиенты в блендер, смешать. По желанию добавить лед и еще раз все смешать до получения однородной массы. Арбузно-дынный смузиготов!

Смузи бывают не только сладкие фруктовые. Часто в различных диетах рекомендуют и овощные смузи. Так продукты лучше усваиваются, их можно комбинировать и получается отличный натуральный энергетик.

Попробуйте, например, смузи из огурцов, а также свекольный, тыквенный, морковный, или смузи на основе брокколи и шпината.

Несомненно, смузи добавят в вашу жизнь яркости, а главное – готовить их действительно легко

Источник: http://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/napitki-10/recepty-smuzi/iz-arbuza.html

Как сделать смузи из арбуза по пошаговому рецепту с фото

Смузи без преувеличения можно назвать любимым напитком спортсменов, вегетарианцев и вообще всех приверженцев здорового и активного образа жизни. Напиток этот родом из США (известно, что он пришелся по вкусу поколению хиппи), но в последние годы приобретает все большую популярность.

Даже если вы не причисляете себя к активным последователям движения за здоровый образ жизни, ознакомившись с рецептом, вы просто не сможете равнодушно пройти мимо его очевидных достоинств. Простота, доступность и питательность напитка обязательно вызовут желание опробовать рецепт у себя на кухне.

Рецепт арбузного смузи

Кухонная техника и утварь. Отличительной особенностью всех без исключения рецептов смузи, является обязательное использование блендера в процессе приготовления. Кроме блендера, понадобится небольшой нож для очистки фруктов (специальный или обыкновенный) и высокий стакан либо другая, предназначенная для готового смузи, емкость.

Выбор ингредиентов

Выбирая основной компонент для данного рецепта смузи (арбуз), стоит обратить внимание на звонкость звука при похлопывании рукой, сухость хвостика, на котором рос арбуз, его форму (предпочтение стоит отдать круглой). Замечательно, если есть возможность увидеть арбуз в разрезе и наглядно убедиться в том, что его цвет ярко-алый, мякоть сочная, количество семян умеренное, а шкурка не слишком толстая.

Что касается остальных ингредиентов, то мед подойдет практически любой (кроме гречневого, его вкус слишком специфический), а сок лайма вполне можно заменить соком лимона. Будем считать, что кубики льда в морозильной камере нашего холодильника уже имеются.

Не стоит отказываться от рецепта, испугавшись длительности процесса очистки арбуза от косточек. Ведь чистить придется не целый арбуз, а всего лишь несколько ломтиков. И займет это не больше пяти минут.

Перед тем как перейти непосредственно к рецепту, с помощью фото демонстрирующему, как сделать арбузный смузи, хотелось бы подчеркнуть важность соблюдения указанных пропорций.

Важно! Чтобы у нас получился приятный, проходящий через трубочку, напиток, а не кашица с фруктовым вкусом и не ягодный суп, необходимо взять точно то количество ингредиентов, что указано в рецепте. Часть дополнительных компонентов лучше не увеличивать, чтобы потом не приходилось добавлять воду или сок для разжижения массы.

1. Подготавливаем компоненты смузи. Арбуз (3-4 ломтика) очищаем от кожуры и семян.
2. То же самое делаем с яблоком (1 шт.).
3. Нарезаем мякоть арбуза и яблоко крупными кубиками. Берем один лайм (или лимон), моем и разрезаем так, чтобы после было удобно выдавливать сок.
4. Нарезанный арбуз вместе с яблоком складываем в чашу блендера.
5. Туда же выжимаем сок лайма и прибавляем чайную ложку меда.
6. Взбиваем все блендером до однородной массы на максимальной скорости.
7. Берем стакан, на дно кладем лед, а сверху заливаем получившийся смузи.

рецепт приготовления смузи из арбуза

К вашему вниманию видеоролик длительностью всего полторы минуты, но достаточно емкий и доходчивый. Просмотрев его перед тем, как приступить к приготовлению смузи, вы закрепите в памяти всю несложную последовательность действий этого рецепта.

Заключительные кадры видео наглядно демонстрируют радующий глаз кулинарный результат.

Украсить стакан с напитком можно, как и в примере из видео, насадив на стакан тонкий ломтик арбуза или любого цитруса. А можно оттенить цвет напитка веточкой зеленой мяты.

Рецепт смузи из арбуза и банана

Если яблоко кажется вам слишком простым вариантом дополнения к арбузу, попробуйте приготовить этот напиток с добавлением банана.

Банановый смузи является базовым рецептом, на основе которого, за счет введения дополнительных ингредиентов (другие фрукты, ягоды, йогурты, мед и даже орехи или семечки), можно получить множество новых рецептов.

Но здесь приведем самый что ни на есть простейший и невероятно быстрый в приготовлении рецепт.

Время приготовления: 5 минут.
Количество порций: 4.
Кухонная техника и утварь: нож, разделочная доска и блендер.

Список ингредиентов очень прост и состоит всего лишь из двух продуктов, но есть в нем небольшая хитрость. Половину арбуза необходимо с вечера очистить от косточек, нарезать и положить в морозильную камеру.

Что касается бананов, то двух крупных будет достаточно, если бананы мелкие, возьмите три. Выбирая бананы для смузи, обращайте внимание на спелость и отсутствие порчи.

Крупные плоды с пятнами на кожуре могут оказаться переспевшими и иметь рыхлую, не совсем подходящую для нежного вкуса смузи структуру.

Для этого напитка лучше подойдет более влажная мякоть небольших бананов с зеленоватой кожурой.

1. Подготовим ингредиенты: 2-3 банана очистим от кожуры.
2. Свежий арбуз очистим от косточек и нарежем.
3. Замороженный – достанем из морозильной камеры. Всего нам понадобится 3-4 ломтика.
4. Все продукты сложим в чашу блендера и на большой скорости перебьем в течение минуты-двух до однородности.
5. Перельем готовый смузи в стакан или другую подходящую емкость.

После просмотра предложенного вашему вниманию видеоролика и без того простой процесс приготовления смузи покажется вам самым необременительным делом. Вы также узнаете о нескольких вариантах добавок для разжижения арбузно-банановой массы и о том, какими еще способами регулировать густоту напитка.

В летний сезон смузи вполне может стать напитком для утоления жажды на каждый день. В таком случае простая трубочка украсит стакан с напитком. Если же он приготовлен для гостей, подавать его лучше со льдом и в высоких стаканах, украсив листиком мяты.

Другие возможные варианты приготовления и наполнения

• Среди распространенных можно также выделить простой рецепт смузи из арбуза и дыни. В летний сезон арбузно-дынный смузи обязателен к приготовлению, так как этот напиток удачно сочетает в себе полезные и освежающие свойства.
• Привнести нотку кислинки и украсить внешний вид такого смузи сможет добавка в виде киви. Мелкие черные косточки этого плода создают приятный глазу контраст с цветом арбузной мякоти.
• Если вы запланировали разгрузочный день и даже фруктовые смузи кажутся вам чересчур калорийными, ознакомьтесь с рецептами овощных смузи, содержащих рекордно низкое количество калорий. Например, обратите внимание на смузи из огурцов.

Смузи просто по определению предполагают творческий подход и эксперименты в процессе приготовления

Источник: http://www.alizy.club/napitki/smuzi/iz-arbuza.html

рецепт приготовления арбузно-дынного смузи

Весь процесс приготовления смузи посмотрите в этом видео. Готовится очень быстро!

Советы и рекомендации

• Рекомендую заморозить кусочки арбуза, чтобы приготовить смузи зимой.
• Если используете арбуз одновременно и в свежем и в замороженном виде, советую при заполнении блендера, на дно класть сначала свежие кусочки арбуза, а потом замороженные (чтобы блендер не буксовал).
• Если нравится жидкий смузи, разбавьте его простым или миндальным молоком.
• Если не любите молоко, можно разбавить напиток питьевой водой.
• Мята, добавленная в смузи, придаст аромат и легкий холодок.
• Насыщенность напитка можно регулировать количеством ингредиентов.

На сегодняшний день существуют разнообразные смузи. Каждый желающий может подобрать для себя любой по вкусу, учитывая при этом, в каких целях он будет употребляться (для здорового образа жизни, для быстрого завтрака или для сброса веса).

Смузи из арбуза и банана

• Время приготовления: 15 минут.
• Количество порций: 3.
• Кухонная техника и утварь: нож; блендер; стакан.

1. Выкладываем в емкость блендера свежие кусочки мякоти арбуза и банана. Сверху кладем несколько кусочков мороженого арбуза, по желанию можно добавить листочки мяты.
2. Содержимое перемалываем.
3. Добавляем в напиток лимонный сок. Смузи готов.

Посмотрите, как просто и быстро готовится напиток.

Спелые арбузы самые вкусные в конце лета. На улице стоит жара и утолить жажду хорошо кусочком холодного арбуза, а также из него можно быстренько приготовить стакан арбузного смузи.

Как сделать арбузный смузи, рецепт с фото

• Время приготовления: 15 минут.
• Количество порций: 2.
• Кухонная техника и утварь: нож; блендер; высокие стаканы.

1. Подготавливаем все необходимые ингредиенты.
2. Режем арбуз на небольшие кусочки, очищаем от семян и кожуры.
3. Берем блендер и заполняем его арбузной мякотью, льдом и сахаром.
4. Перемалываем содержимое до однородной массы.
5. Арбузовый смузи готов.

   Наливаем в подготовленные высокие стаканы и украшаем тонкой долькой арбуза.

Приятного аппетита.

Рецепт арбузового смузи с йогуртом и корицей

• Время приготовления: 15 минут.
• Количество порций: 2.
• Кухонная техника и утварь: блендер или миксер; нож,высокие стаканы.

• В емкость блендера кладем кусочки мякоти арбуза, добавляем листья мяты и столовую ложку меда.
• Включаем блендер на малые обороты и взбиваем содержимое в пюреобразную кашицу.
• В полученную смесь добавляем йогурт и корицу.
• Тщательно перемешиваем напиток.

Смузи готов.

https://www.youtube.com/watch?v=Qjm9Wmozjlk

Приятного аппетита!

Заключение

Если вас заинтересовали мои рецепты смузи, то предлагаю ознакомиться с рецептом бананового смузи для приготовления быстрого завтрака. Кстати, а вы знали, что регулярное употребление смузи из огурцов поможет улучшить метаболизм в организме, благодаря чему можно избавиться от лишнего веса.

Источник: http://www.izyskon.com/napitki/smuzi-iz-arbuza.html

Приготовление смузи из арбузной мякоти

[quads id=1]

Название напитка смузи происходит от английского слова «smoothie», что в переводе означает «приятный, мягкий». Смузи можно приготовить из любых овощей, фруктов или ягод.

Часто основным ингредиентом освежающего коктейля является арбуз.

В сочетании с другими фруктами и ягодами из арбузной мякоти получается вкусный и полезный напиток, для приготовления которого понадобится лишь блендер.

Польза смузи из арбуза

Не всем известно, насколько полезна большая сладкая ягода. Между тем, регулярное потребление арбузной мякоти оказывает благотворное воздействие на работу организма. В чем польза арбуза:

• Мякоть является источником пищевых волокон, которые необходимы человеку для улучшения метаболизма.
• Арбуз способствует очищению организма, поэтому его часто используют в детокс-диетах.
• Благодаря большому содержанию воды в мякоти, арбуз способствует улучшению работы моче-половой системы.
• Сладкая мякоть не калорийная, но, вместе с тем, после ее употребления длительное время не появляется чувство голода. Вот почему арбузы часто включают в различные диеты для похудения.
• В ягоде содержится много витаминов и микроэлементов: витамины группы В, магний, калий и другие жизненно необходимые вещества.

Смузи из большой ягоды – это вкусный и невероятно полезный напиток. В его состав входит не только сок, но и пищевые волокна, благодаря чему в организм попадает максимальное количество содержащихся в мякоти полезных веществ.

Правильно приготовленный напиток даже полезнее свежей ягоды, ведь в нем содержится меньшее количество сахара. Кроме того, в смузи часто добавляют другие ягоды, фрукты, тертую стружку кокоса, семена и орехи.

Часто из арбуза делают смузи для похудения: напиток содержит мало калорий, но вместе с тем, избавляет от чувства голода и поставляет в организм полезные вещества.

Важно! Чтобы получить полезный продукт, не добавляйте в состав пакетированные соки, сладкую газировку и прочие сладости. Вы получите настоящую «сахарную бомбу» вместо очищающего витаминного напитка.

Как сделать арбузный смузи?

Смузи из арбуза делается очень просто, если в доме есть блендер. Существует несколько хитростей, с помощью которых у вас получится идеальный напиток:

• Перед приготовлением порежьте арбузную мякоть (на 1 порцию возьмите около 400 грамм) на кусочки, удалите косточки, поставьте в холодильник на несколько часов.
• Арбузная мякоть хорошо сочетается с бананом: получится напиток с нежной, кремовой текстурой. Поскольку банан и арбуз достаточно сладкие, можно уравновесить вкус с помощью какого-нибудь кислого фрукта или ягоды. Подойдет лимон, лайм, кислое яблочко, свежая мята.
• Не бойтесь экспериментировать с различными сочетаниями овощей и фруктов. Смело добавляйте к основным ингредиентам сельдерей, свежую капусту, петрушку, листовой салат или шпинат. Так вы сделаете коктейль еще полезнее, не испортив при этом вкус.
• Поскольку арбузная мякоть практически полностью состоит из воды, жидкость можно не добавлять. Также получится интересное сочетание фруктов и ягод с нежирными кисломолочными продуктами: несладким йогуртом или кефиром.
• Если любите жидкие напитки, можно к фруктам и ягодам добавить нежирное молоко (обычное или миндальное), либо минеральную или питьевую воду.

Как сделать арбузный смузи? Все очень просто:

1. Мякоть ягоды порезать на кусочки, добавить при желании другие фрукты и ягоды, предварительно удалив из них косточки.
2. Ингредиенты поместить в чашу блендера, взбивать до однородной консистенции несколько минут.
3. Перелить в бокалы, добавить кубики льда. Можно украсить коктейльными зонтиками, ломтиками цитрусовых, кусочками фруктов или любым другим способом. Подавать смузи с коктейльной трубочкой.

! В 100 мл арбузного смузи содержится всего 15 ккал! Он прекрасно подойдет в качестве легкого перекуса, а еще диетологи разрешают пить такой напиток даже поздно вечером.

Базовый рецепт арбузного смузи

Простой в приготовлении арбузный смузи утолит жажду в знойный летний день, а также надолго избавит от чувства голода. Перед приготовлением хорошенько охладите арбузную мякоть, желательно подержать ее в холодильнике не меньше 3.5-4 часов.

Вам понадобится всего два ингредиента:

• Мякоть арбуза (300-400 грамм);
• Кубики льда.

Приготовление:

1. Извлеките из ягоды мякоть, удалите все косточки.
2. Взбейте мякоть блендером на средней мощности.
3. Разлейте напиток по бокалам, добавьте лед. Освежающий ягодный коктейль готов!

Арбузно-дынный смузи

Некоторые утверждают, что бахчевые культуры не стоит смешивать вместе. Вопреки этому мнению, из арбуза и дыни получается вкусный и питательный напиток, который не только утолит жажду и голод, но и принесет пользу организму.

Что понадобится для смузи:

• Мякоть дыни – 200 грамм;
• Мякоть арбуза – 180 грамм.

Как готовится смузи из дыни и арбуза:

1. Мякоть дыни и арбуза мелко порежьте, удалив предварительно все косточки.
2. Взбивайте блендером в течение 3-4 минут, чтобы получить нежную консистенцию.
3. Налейте напиток в бокалы, украсьте соломинкой и коктейльным зонтиком. Можно положить в каждый бокал по дольке лимона.

Смузи из арбуза и яблок

Чтобы разнообразить скучное ежедневное меню, добавьте оригинальный напиток из арбуза, яблок, банана и йогурта. Его можно употреблять в качестве второго завтрака или питательного перекуса.

Какие потребуются ингредиенты:

• 300 грамм мякоти арбуза;
• Два кислых яблока;
• 100 мл натурального несладкого йогурта;
• Несколько ложек меда;
• Спелый банан;
• Щепотка корицы.

Приступаем к приготовлению:

1. Яблочные кусочки без кожуры и мякоти поместите в чашу блендера.
2. Добавьте к яблокам остальные ингредиенты, хорошенько взбейте до получения однородной консистенции.
3. Перелейте в бокалы, сразу же подавайте к столу.

Базовую рецептуру можно расширить добавлением других фруктов и ягод

Смузи из арбуза и клубники

Клубнично-арбузный смузи вызывают ассоциацию с теплым летним солнышком, хорошим настроением и бодрым утром. Приготовить напиток очень просто:

1. Положите в чашу блендера 300 грамм порезанной охлажденной арбузной мякоти.
2. Добавьте 200 грамм порезанной свежей клубники (можно использовать замороженные ягоды).
3. Влейте полстакана воды или натурального йогурта, хорошенько взбейте.
4. Разлейте по бокалам, украсьте напиток веточкой свежей мяты.

Арбузно-малиновый смузи

Из малины и арбуза получится невероятно свежий, вкусный смузи. Приготовьте следующие ингредиенты:

• Арбузная мякоть –400 грамм;
• Один спелый банан;
• Свежая малина – одна горсточка.

Как готовится малиново-арбузный напиток:

1. Кусочки арбуза выложить в чашу блендера, добавить свежую малину (можно использовать также замороженные ягоды).
2. К арбузу и малине положить порезанный на кусочки банан.
3. Взбивать в течение нескольких минут, процедить и разлить по бокалам.

Смузи из замороженного арбуза

Многие хозяйки стараются заморозить на зиму побольше ягод и фруктов. Но не все знают, что мякоть арбуза также подвергается заморозке. Поскольку для смузи используют охлажденные ингредиенты, замороженный арбуз идеально подойдет для приготовления освежающего напитка.

Ингредиенты:

• 500 грамм замороженной мякоти арбуза;
• Горсть свежей мяты;
• 2 лайма (или 1 лимон);
• Стакан охлажденной минеральной воды;
• 100 грамм любых замороженных ягод.

Приготовление, как всегда, простое: цитрусовый сок, замороженный арбуз, ягоды взбиваются с измельченной мятой и минеральной водой. Готовый напиток переливается в бокалы, украшается дольками лайма и веточками мяты.

Смузи с арбузом и молоком

Чтобы сделать питательный и вкусный напиток, к ягодам и фруктам можно добавить нежирное молоко. Важно, чтобы все ингредиенты для милкшейка были хорошо охлажденными, тогда у вас получится воздушная, нежная консистенция.

На заметку! Молоко лучше заранее поставить в морозильную камеру, чтобы сверху появилась небольшая ледяная корочка.

Предлагаем приготовить летний милкшейк из арбуза, молока и ягод. Что вам понадобится:

• 300 грамм арбузной мякоти;
• Стакан нежирного молока;
• Спелый банан (можно использовать замороженную мякоть);
• 300 грамм замороженных ягод;
• 20 мл ягодного сиропа.

Готовим милкшейк:

1. Выложите в чашу блендера кусочки банана и арбуза.
2. Ягоды слегка разморозьте, добавьте к остальным ингредиентам.
3. Влейте молоко и ягодный сироп, взбивайте в течение нескольких минут.
4. Разлейте коктейль по бокалам, сразу подавайте с трубочками.

Арбузный смузи с мороженым

Из мороженого и арбуза получится настоящий летний милкшейк. По желанию можно добавить в состав различные ягоды, фрукты, специи, карамель, кокосовое или миндальное молоко. После взбивания милкшейк нужно сразу выпить, иначе он осядет и начнет таять.

Для приготовления освежающего арбузного милкшейка с бананами и мороженым понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 грамм арбузной мякоти;
• 200 грамм замороженного ягодного ассорти;
• 200 грамм пломбира;
• Чайная ложка тертого имбиря;
• Столовая ложка карамельного сиропа;
• Два спелых банана (лучше использовать замороженную мякоть);
• Несколько листочков мяты.

Процесс приготовления:

1. Немного разморозьте ягоды, выложите в чашу блендера.
2. Туда же отправьте кусочки арбузной мякоти и банана, тертый имбирь, влейте карамельный сироп.
3. Последним ингредиентом должен быть пломбир. Взбивайте милкшейк до появления воздушной пены.
4. Разлейте коктейль по широким стаканам, украсьте мятой и сразу же подавайте с соломинками.

Смузи арбузный с водкой

Любители летних экзотических вечеринок оценят алкогольный смузи из сладкой ягоды. Приготовить его можно из таких ингредиентов:

• 500 грамм арбузной мякоти;
• 50 мл арбузного сока;
• 100 мл водки;
• Стакан воды;
• 50 мл фруктового ликера;
• 10 мл сахарного сиропа;
• Кубики льда.

Приступаем к созданию алкогольного смузи:

1. Мякоть ягоды взбейте блендером вместе со стаканом воды.
2. Отдельно смешайте в шейкере 50 мл арбузного сока, водку с ликером и сахарным сиропом.
3. Влейте содержимое шейкера к арбузной массе, еще раз взбейте все вместе.
4. Разлейте получившийся напиток по бокалам для мартини, подавайте с кубиками льда.

Чтобы сделать смузи еще полезнее, можно добавить к арбузной мякоти семена льна, ореховое молоко, свежую зелень, чиа. В этом случае напиток получится достаточно сытным, что поможет избавиться от чувства голода на продолжительное время. Приготовить смузи из свежих ягод, фруктов, овощей и зелени очень просто, но такой коктейль принесет пользу вашему здоровью и фигуре.

 Загрузка …

Источник: http://pro-arbuz.ru/arbuz-v-kulinarii/smuzi-iz-arbuza/

Смузи из арбуза – 9 оригинальных идей для приготовления летнего напитка

Порадовать себя и близких полезным и прохладным напитком помогут оригинальные рецепты приготовления смузи из арбуза. Освежающее питье выходит питательным, низкокалорийным и удивительно вкусным. Вариативность рецептов понравится каждому кулинару, который захочет разнообразить повседневный скучный рацион.

Арбузный смузи в блендере

Вкусный и воздушный арбузный смузи – рецепты для блендера простые и каждый сможет реализовать любую идею и сочетать всевозможные ингредиенты, исходя из собственных предпочтений. Чтобы компоненты хорошо взбились, часть продуктов нужно заморозить заранее или добавить горсть ледяных кубиков. Далее предложен базовый способ изготовления напитка, который можно разнообразить по вкусу.

Ингредиенты:

• арбузная мякоть – 500 г;
• йогурт не сладкий – 100 мл;
• молоко – 100 мл;
• мед – 1 ст. л.;
• лед – 5-6 кубиков.

Приготовление

1. Арбуз без косточек выложить в чашу, добавить йогурт и влить молоко.
2. Ввести мед и бросить ледяные кубики.
3. На максимальной мощности взбить ингредиенты до однородности и пышности.
4. Перелить смузи из арбуза в стаканы и сразу подавать.

Арбузно-банановый смузи

Вкусный, плотный и очень питательный смузи из арбуза и банана – идеальное решение для завтрака. Перед приготовлением нужно один банан порезать и заморозить, арбуз должен быть хорошо охлажденным, только при таких условиях масса получится пышной и немного вязкой, таким и должен быть правильный смузи.

Ингредиенты:

• бананы – 2 шт.;
• арбуз – 400 г;
• молоко – 100 мл;
• йогурт – 50 г;
• сахар – 1 ст. л.;
• корица – 1 щепотка;
• ванилин – 1 щепотка.

Приготовление

1. Один банан порезать и заморозить. Молоко йогурт и арбуз должны быть полностью охлажденными.
2. В чашу блендера погрузить все ингредиенты, включая корицу и ванилин.
3. Взбить на максимальной мощности, перелить смузи из бананов и арбуза в стаканы и сразу подавать.

Смузи из арбуза и мороженого

Настоящий летний прохладный десерт – арбузный смузи с мороженым. Приготовленное лакомство по минималистичному рецепту получается очень вкусным и самодостаточным, но при желании список ингредиентов можно расширить, дополнив состав бананами, ягодами, карамелью и пряностями. Вкусное и густое угощение подают незамедлительно, пока коктейль не начал таять.

Ингредиенты:

• арбузная мякоть – 500 г;
• замороженные ягоды – 200 г;
• пломбир – 200 г;
• имбирь тертый – 1 ч. л.;
• карамельный сироп – 1 ст. л.;
• мята – 3-4 листочка;
• бананы замороженные – 2 шт.

Приготовление

1. Арбуз порезать произвольно, положить в чашу.
2. Ягоды и бананы отправить следом к арбузу.
3. Бросить имбирь, влить сироп.
4. Последним добавляют мороженое.
5. Взбить на максимальной мощности до плотной и пышной массы.
6. Разлить в большие стаканы, сразу подавать смузи из арбуза, украсив листочком мяты.

Смузи из арбуза и винограда

Любой рецепт арбузного смузи в домашних условиях можно дополнить интересными ингредиентами, лучше всего сочетать с сезонными плодами, которые одновременно созревают. Виноград в данном случае используют без косточек, киш-миш подойдет идеально. Сладости плодов хватит, поэтому дополнять состав подсластителями не обязательно

Ингредиенты:

• арбузная мякоть – 500 г;
• киш-миш – 400 г;
• йогурт не жирный – 100 мл;
• гренадин – 10 мл;
• лед – 8-10 кубиков.

Приготовление

1. В чашу блендера положить порезанную мякоть арбуза, виноград.
2. Ввести йогурт, гренадин и лед.
3. Взбить на максимальной мощности, подавать сразу.

Смузи из арбуза

Пошаговые рецепты приготовления освежающего смузи из арбуза в домашних условиях

2018-09-03 Лиана Райманова

В 100 граммах готового блюда

Белков

0

(гр)

0 гр.

низкое

Жиров

0

(гр)

0 гр.

низкое

Углеводов

5

(гр)

5 гр.

низкое

Калорий

20

(Ккал)

20 ккал.

низкое

Смузи часто готовят из разнообразных ягод и фруктов. Но особенным получается он из арбуза, так как обладает сразу несколькими плюсами: очищает организм от вредных токсинов, пополняет его полезными витаминами и минеральными солями, отлично поднимает настроение, бодрит, помогает сбросить лишний вес.

Имеется много рецептов такого замечательного напитка, но самым простым является классический, в составе которого кроме арбузной мякоти ничего больше нет. Необходимо только заранее подморозить мякоть и перемолоть в блендере. Выходит густым, нежным и освежающим.

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт арбузного смузи

Шаг 1:

Арбуз освобождаем от кожуры, семечек, нарезаем небольшим кубиком.

Шаг 2:

Раскладываем на плоской тарелочке и помещаем в морозилку на 2 часа.

Шаг 3:

Вынимаем арбузные кубики из морозилки, забрасываем в емкость блендера и перемалываем 3 минутки.

Шаг 4:

Разливаем в стаканы, в край каждого втыкаем по кружочку лимона.

Если хочется немного увеличить сладость напитка, допустимо всыпать горсти 2 сахара. А сделать его более полезным поможет 1 чайная ложечка меда.

Ингредиенты:

• арбузная мякоть – 900 г;
• лед – 5 кубиков.

Как приготовить смузи из арбуза

Шаг 1:

Освобожденную от кожуры и семечек мякоть арбуза загружаем в емкость блендера, перемалываем 1 минутку.

Шаг 2:

Разлив по бокалам, в каждый добавляем лед кубиками.

По желанию такой арбузный смузи можно украсить мятой.

Необычное на первый взгляд сочетание арбуза и банана, но зато готовый смузи получается еще гуще, питательнее, интереснее на вкус.

Ингредиенты:

• арбуз – 850 г;
• 3 банана;
• 5 листиков мяты.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Очищаем бананы, режем тонкими кружками, загружаем в аппарат.

Шаг 2:

Следом за бананом вводим арбузную мякоть, заранее подморозив в морозилке.

Шаг 3:

Включив среднюю скорость, перемалываем в течение 2,5 минуточек.

Шаг 4:

Разлив по бокалам, украшаем мятой, предварительно их ополоснув.

Бананы можно заменить молочным йогуртом со вкусом банана, с ним получится еще нежнее и приятнее на вкус.

Арбуз отлично сочетается с дыней. Вместе они придают смузи изысканный аромат, выраженную свежесть и сладкий вкус. А присутствующий в составе апельсиновый сок нежную кислинку.

Ингредиенты:

• арбуз – 560 г;
• дыня – 560 г;
• пару апельсинов;
• 140 мл молочного йогурта без добавок.

Как приготовить

Шаг 1:

Освобождаем мякоть дыни и арбуза от семечек, кожуры, замораживаем в морозильной камере 1,5 часа.

Шаг 2:

Загружаем дыню и арбуз в блендер, перемешиваем на небольших оборотах 3 минутки.

Шаг 3:

Апельсины очищаем, вынимаем косточки, пропускаем сквозь соковыжималку и вливаем сок в блендер к получившейся массе, снова включаем аппарат и перемешиваем 1 минуточку.

Шаг 4:

Вливаем йогурт и еще раз перемешиваем такое же время.

Шаг 5:

Разливаем по стаканам, по желанию украшаем мятой или красиво выкладываем ломтики арбуза и дыни.

По вкусу можно добавить немного мяты.

Кроме дыни арбуз хорошо сочетается с разнообразными ягодами. Так, например, с малиной готовый смузи выходит насыщенного красного цвета, с непревзойденным ароматом и выраженной ноткой летней прохлады. Дополнительный ингредиент – мед – придает сладость и пользу.

Ингредиенты:

• арбузная мякоть – 450 г;
• малина свежая – 120 г;
• мед – 40 г;
• мята – 6 листиков.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Освобожденную от семечек, кожуры и подмороженную мякоть арбуза закладываем в емкость аппарата.

Шаг 2:

Добавляем мед, малину, предварительно ее перебрав от мусора и промыв, все перемешиваем в течение 3,5 минуточек.

Шаг 3:

Разлив по бокалам, украшаем помытыми и обсушенными листиками мяты.

Если хочется получить смузи с кислинкой, то можно добавить небольшое количество сока лимона или развести его домашним лимонадом. А малину допустимо использовать даже замороженную.

Вариант 6. Арбузный смузи «Взрыв вкуса»

В этом варианте используют сразу несколько видов ягод и фруктов: малина, клубника, дыня, ананас. Все они делают напиток уникальным, с совершенно новым, необычным вкусом, цветом и ароматом. Виноград придает смузи легкую терпкость.

Ингредиенты:

• клубника – 200 г;
• малина – 200 г;
• 3 четвертины арбуза;
• 3 четвертинки дыни;
• 1 гроздь винограда;
• половинка свежего ананаса;
• 1 лимон.

Как приготовить

Шаг 1:

У клубники убираем зеленую плодоножку, моем вместе с малиной в дуршлаге, загружаем в емкость взбивального аппарата.

Шаг 2:

С арбуза и дыни срезаем кожуру, удаляем семена, нарезаем квадратиком, слегка подмораживаем в морозилке и тоже загружаем в емкость.

Шаг 3:

Половинку ананаса очищаем, нарезаем квадратиком и добавляем вслед за арбузом и дыней.

Шаг 4:

Шаг 5:

Разливаем смузи по бокалам, украшаем кружочками лимона.

Если нет свежих ягод и фруктов, допустимо заменить их замороженными, ананас – консервированным, а виноград вообще исключить из рецептуры.

Вариант 7. Смузи из арбуза с мороженым «Пломбир»

Следующий вариант смузи из арбуза особенно понравится маленьким детям. Входящее в состав мороженое «Пломбир» делает его более нежным, приятным на вкус, освежающим, привлекательного розового цвета.

Ингредиенты:

• 4 четвертинки арбуза;
• 230 мл молока;
• 165 г мороженого «пломбир».

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Арбуз без семечек и кожуры нарезаем квадратиком и замораживаем.

Шаг 2:

Закладываем в блендер арбуз, перемалываем 2 минутки.

Шаг 3:

Вливаем холодное молоко, добавляем «Пломбир», перемалываем все вместе 1 минутку.

Шаг 4:

Подаем к столу.

Для еще большего аромата молоко перед вливанием в блендер можно перемешать с ванилином.

Вариант 8. Смузи из арбуза со свеклой

А это по-особенному полезный смузи, содержащий в себе много витаминов и веществ, способствующих снижению веса. Кроме арбузной мякоти и свеклы в состав еще входит капуста кале, которая гармонично вписывается в тандем, придавая напитку нежность и приятный вкус.

Ингредиенты:

• 1 арбуз;
• 3 свеклы;
• 2 пучка капусты кале;
• 80 г колотого льда;
• 7 листиков мяты.

Как приготовить

Шаг 1:

Арбуз разрезаем, нарезаем на четвертинки, с каждой удаляем кожуру, семечки, режем квадратиком, разложив по тарелочкам, подмораживаем 60 минут в морозилке.

Шаг 2:

Свеклу моем, очищаем, режем маленькими кусочками, перемалываем в блендере до пюреобразной массы.

Шаг 3:

Свекольное пюре выкладываем в отрезок марли и выжимаем сок.

Шаг 4:

Капусту кале хорошо ополаскиваем, нарезаем на кусочки и перемалываем в блендере.

Шаг 5:

Закладываем к капусте замороженный арбуз, перемалываем еще 3 минуточки.

Шаг 6:

Вливаем свекольный сок и перемешиваем пол минутки.

Шаг 7:

Кладем в стаканы немного колотого льда, вливаем смузи, сверху красиво выкладываем листики мяты, заранее промыв и обсуши их.

Свеклу можно не перемалывать в блендере, а просто измельчить на мелкой терочке и выжать из нее сок.

Вариант 9. Арбузный смузи с киви

Входящее в следующий рецепт смузи из арбуза киви придаст напитку превосходный аромат и выраженный освежающий вкус с легкой кислинкой. Главное выбрать фрукт хорошо спелый, без следов порчи.

Ингредиенты:

• арбуз – 5 четвертинок;
• киви – 3 шт.;
• кубики льда – 5 штук.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

С киви снимаем кожицу, нарезаем маленьким квадратиком.

Шаг 2:

Арбуз освобождаем от семечек, кожуры, перемалываем в блендере.

Шаг 3:

Закладываем киви, перемешиваем еще 1,5 минутки.

Шаг 4:

Разлив смузи по стаканам, бросаем кубики льда.

Смузи будет выглядеть оригинальнее, если дополнительно его украсить разными фигурками, вырезанными из киви и арбуза.

Источник: http://kopilka-kulinara.ru/napitki/smuzi/smuzi-iz-arbuza/