Как приготовить банановое печенье по пошаговому рецепту

Содержание

Банановое печенье с овсяными хлопьями: 3 пп-рецепта на выбор

Ваше утро начинается с чашки ароматного чая и вкусной печенюшки? Или вы мечтаете о таком начале дня, но не знаете, как совместить пп и вкусняшку? Приготовьте себе на завтрак банановое печенье с овсяными хлопьями. Банан, овсянка — доступные, полезные и очень даже пп-шные составляющие этой выпечки.

А может вы уверены, что на утро подойдёт только овсяная каша? Поверьте, наши банановые пп-печеньки — та же каша, но ещё вкуснее! Кстати, мы уже как-то видоизменяли традиционную овсянку к завтраку, приготовив нашумевший овсяноблин с разными вариантами начинок. А печеньица будут ничем не хуже!

Секреты банановых пп-печенек

Готовится бананово-овсяное печенье без муки, сахара и масла.

Основа выпечки — бананы и овсяные хлопья.

Сахар заменяем на мед или стевию.

Разнообразить вкус печенья можно, включая в него каждый раз новые ингредиенты: творог, сухофрукты, орехи, вяленые ягоды, кокосовую стружку, яблоки, кунжут.

Помним про пряности: ваниль, корица, гвоздика.

Перед подачей печеньки нужно остудить, они станут хрустящими.

В эти печенья можно не добавлять яиц, банан прекрасно «свяжет»остальные ингредиенты.

Ставить выпекать печенья нужно в разогретую духовку. Они лучше поднимаются.

Противень следует застилать пекарской бумагой, так выпечка не подгорит. Можно пергамент посыпать овсяной мукой, печенья буду легче сниматься.

Готовим бананово-овсяное печенье, рецепт перед вами. Удачи!

Печенье с бананом и овсяными хлопьями

Овсяное банановое печенье по этому рецепту — мечта сладкоежек.

Мы добавим в тесто пару ложек меда.

Ингредиенты

хлопья «Геркулес» — 1 ст.
банан — 2 шт. некрупных спелых
мед — 2-3 ст.л.
молоко — 50 мл
яйцо — 1 шт.

Приготовление

Бананы очищаем от шкурки. Разминаем до пюре.
Добавляем хлопья, мед, молоко.
Яйцо взбиваем венчиком и соединяем его с тестом.
Перемешиваем смесь и оставляем на несколько минут, чтобы хлопья пропитались влагой.
Руками, смоченными в воде, формируем небольшие прянички.
Выкладываем их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Нагреваем духовку до 180 -200 градусов. Выпекаем 30-35 минут до золотистой корочки.
Приятного аппетита!

Постный рецепт с яблоком

В дни христианского поста диетическое банановое постное печенье, рецепт которого используют также вегетарианцы, будет хорошим перекусом в течение дня. Яблоко для этого рецепта берем средних размеров с приятной кислинкой. Оно даст сок, который размягчит овсянку.

Банановое овсяное печенье с орехами и вяленой ягодой

Эти печенюшки подкупают не только восхитительным вкусом , но и ярким цветом.

Творог придаст овсяным хлопьям йогуртовый привкус, а вяленая вишня и клюква — кислинку.

Сверху посыпаем молотыми орешками!

Советы опытных пп-шников

Для такого печенья лучше брать крупные хлопья, с ними вкусняшка будет хрустящей. Быстроразваривающиеся хлопья такого эффекта не дают.
Бананы подойдут те, что с коричневыми пятнышками на кожуре. Со спелыми бананами выпечка получается более ароматной и сладкой.
Когда формируете печенье, смачивайте руки холодной водой. Так тесто не будет липнуть к пальцам.
Не пересушите печенье, доставайте его из духовки , как только оно станет золотисто-коричневого цвета.
Смешивать тесто можно при помощи миксера.
Вместо ореховой посыпки можно использовать мак, кунжут или кокосовую стружку.
Они тоже соответствуют требованиям пп-питания.

-рецепт на пробу

Именно такие, как в этом видео, печенья — с кунжутом и изюмом — я пока не готовила, но думаю, что и тут ничего сложного:

Источник: http://pp-vkusno.ru/zavtrakaem-s-udovolstviem-bananovoe-pechene-s-ovsyanymi-xlopyami.html

Печенье из овсяных хлопьев и банана

Как приготовить банановое печенье по пошаговому рецепту

Существует масса способов приготовления вкусного домашнего печенья из овсянки и банана. Такие простые и привычные продукты в совокупности дают прекрасное сочетание вкуса и пользы.

Кроме классического варианта приготовления можно воспользоваться диетическим, поэтому абсолютно каждый, даже кто постится или соблюдает диету, может найти для себя идеально подходящий рецепт печенья из овсяных хлопьев с бананом.

Классический рецепт

Простое овсяное печенье может быть еще более вкусным и ароматным, если добавить в его состав банан. Этот фрукт придаст лакомству еще больше пользы, а сладкоежкам поднимет настроение и придаст жизненных сил. Бананово-овсяная выпечка отлично усваивается организмом, наполняя его массой полезных микроеэлементов и витаминов.

Список ингредиентов

стакан овсянки;
1 банан;
60 гр орехов;
50 гр сухофруктов;
1 чайн. ложка разрыхлителя.

Пошаговый рецепт

Печенье с овсяными хлопьями в классическом варианте готовится следующим образом:

Овсянку измельчить в муку, используя блендер, либо кофемолку. В зависимости от предпочтений можно варьировать в грубости помола.
Банан пропустить через блендер, приготовив из него пюре.
Орехи и сухофрукты измельчить и отправить к банану.
Постепенно всыпать к содержимому овсянку, постоянно перемешивая тесто.
Всыпать разрыхлитель и тщательно перемешать.
На противень расстелить пергаментную бумагу, при помощи ложки выложить кусочки теста.
Готовить печенье с банановой начинкой в духовом шкафу при температуре 180 градусов до получаса.

Рецепт с творогом и бананом

Еще один вариант прекрасного овсяного печенья представлен в данном рецепте. На этот раз еще одной полезной добавкой в этом блюде является творог, благодаря чему выпечка получается более нежной и рассыпчатой.

Постное

В период поста не стоит лишать себя маленьких радостей в виде домашней выпечки. Без проблем можно изготовить диетическое лакомство в виде печенья с бананом и овсяными хлопьями. Готовится оно удивительно быстро, а результат радует своим вкусом, красотой и пользой.

Печенье из банана, муки и овсянки

Если количество калорий в выпечке не является главным вопросом, а на первом месте стоит вкусовые качества, то можно взять на заметку данный способ. Кроме привычных для овсяного печенья продуктов, в тесто добавляется мука и яйца, что делает блюдо еще более сытным и питательным.

Рецепт с корицей

Изысканный тонкий аромат корицы придаст простому печенью из овсянки особую изюминку, которая по достоинству будет оценена любителями сладкой выпечки. Кроме того, такое лакомство содержит небольшое количество калорий, что особо важно для тех, кто следит за своей фигурой.

Диетическое овсяное печенье с бананом | Рецепт с фото и видео

Как приготовить банановое печенье по пошаговому рецепту

Всем привет! С вами Вика Лепинг, сегодня я расскажу, как приготовить полезное и диетическое овсяное печенье с бананом! Состоит оно из двух-четырех ингредиентов и готовится за полчаса, а это значит что? Правильно, рецепт очень простой!

Источник: http://rightfood.net/all-recipes/oatmeal-cookies/

Пошаговый рецепт приготовления бананового печенья

Как приготовить банановое печенье по пошаговому рецепту

15-20 порций

40 минут

150 ккал

Десертов существует просто огромное множество, но есть тот десерт, который любят все без исключения, хоть и в разных его вариациях – печенье. Оно вкусное и легкое, его можно брать с собой на перекус или просто кушать дома с чаем.

Его можно есть на диете, если правильно приготовить, а еще его обожают дети. Особенно, если это такое необычное печенье, как банановое. Оно сладкое и полезное, очень быстро и легко готовится и его можно давать даже маленьким.

Банановое печенье для детей – это настоящее лакомство, к тому же его легко интересно оформить, чтобы деткам было еще приятней его есть. И в процессе его приготовления дети тоже могут принимать участие, ведь рецепт очень простой.

Мы сегодня рассмотрим с вами несколько рецептов печенья и я уверена, что вы просто в него влюбитесь.

Кухонная техника и посуда

блендер;
миска;
сито;
ложка;
противень.

Мука	2,5 стак.
Масло	100 г.
Ванилин	0,5 ч. л.
Сахар	0,5 стак.
Яичные желтки	2 шт.
Разрыхлитель	1 ч. л.
Банан	2 шт.

Смешайте в блендере бананы, сахар, ванилин и яичные желтки.
Просейте муку и разрыхлитель частями в приготовленную смесь и замесите густое тесто.
Хорошо его вымесите, нарежьте на кусочки и сформируйте печенье удобной формы.
Противень застелите пергаментной бумагой и выпекайте печенье в духовке 20-25 минут при температуре 180°.

Посмотрите это короткое видео, на котором девушка демонстрирует весь процесс приготовления печенья.

У нее получаются очень красивые и аппетитные на вид печеньки, поэтому, посмотрев это видео, и вы сможете приготовить такие же.

Банановое печенье с маршмеллоу и шоколадом

Время приготовления: 40 минут.
Количество порций: 30 печенек.

блендер;
миксер;
миска;
ложка;
сито;
противень;
духовка;
кондитерский мешок или просто пакет с отрезанным кончиком.

Мука	240 г
Яйцо	1 шт.
Банан	1 шт.
Корица	0,5 ч. л.
Сливочное масло	115 г
Молоко	60 мл
Сахар	100 г
Разрыхлитель	1,5 ч. л.
Шоколад	1 плитка
Маршмеллоу	15 шт.

Смешайте вместе сухие ингредиенты: просеянную муку, разрыхлитель и корицу.
С помощью миксера взбейте сахар с размягченным маслом до пышности, затем добавьте яйцо и еще раз взбейте.
Банан превратите блендером или вилкой в пюре.
Добавьте его к яйцам и долейте молоко.
Высыпав половину муки, перемешайте ее миксером, а затем досыпьте остаток и замесите ложкой немного жидкое тесто.
Переложите тесто в кондитерский мешок. На застеленный бумагой противень выложите небольшие печенюшки одинакового размера.
Отправьте их выпекаться на 15 минут в разогретую до 180° духовку.

Переверните все печенье. На одну половину положите небольшой кусочек шоколада, а на вторую маршмеллоу.
Отправьте печенье на 1 минуту в духовку, затем выньте его и соедините половинки сторонами с шоколадом и маршмеллоу.
Наслаждайтесь!

Очень полезное видео для тех, кто готовит печенье в первый раз, так как там очень детально показан весь процесс приготовления. Также вы увидите, каким аппетитным получается печенье в сочетании с маршмеллоу и шоколадом, и вам еще больше захочется его приготовить.

Как украсить печенье

У печенья нет большой поврехности для украшений, но и его можно сделать более красивым. Например, приготовить печенюшки интересной формы, например, как бананы или обезьянки. Можно смазать их сахарным сиропом или полить топингом. Можно посыпать печенье орехами, кокосовой или шоколадной стружкой. Можно добавить в само тесто кусочки шоколада, цукаты или изюм.

С чем подать

Идеальное сочетание для этого печенья – молоко. Особенно, если вы будете подавать его детям. Можно сделать молочный коктейль, предложить ряженку, кефир или закваску.

Конечно, печенье можно кушать и с чаем, кофе или какао. Эти напитки тоже можно разнообразить, добавив в них молоко, мед или лимон. Можно даже приготовить банановый латте.

Кушайте печенье с соком и компотом, квасом, тархуном или колой – оно подходит ко всему.

Пару советов

Используйте ингредиенты комнатной температуры, не то тесто может расслоиться.
Чем лучше вы взобьете ингредиенты для теста, тем мягче и нежнее получится печенье.
Если хотите получить печенье яркого цвета, добавьте в него немного пищевого красителя.

Другие варианты

Источник: http://www.izyskon.com/pechene/bananovoe.html

Как приготовить банановое печенье по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить банановое печенье по пошаговому рецепту

25 мин

200 ккал

3.75/5 (4)

Сегодня я хочу презентовать рецепт самого ароматного печенья в мире. Я пеку банановое печенье для своих детей. Бананы, как и все фрукты, очень полезны. В них содержатся витамины группы В и калий –элемент, который нормализует работу сердца. Также бананы способствуют пищеварению, снижают уровень холестерина и помогают похудеть. Но это только в том случае, если их употреблять в меру.

Мое банановое печенье, конечно же, не метод для похудения, скорее наоборот. Зато оно создано для чаепития в кругу семьи. Главные достоинства этого печенья – это великолепный аромат и вкус.

К тому же его можно очень быстро испечь, на скорую руку. Время приготовления бананового печенья всего 25 минут. Из них 10 минут готовится тесто и 15 минут печется печенье. Количество печений зависит от размера.

У меня получается 20 штук.

Базовые рекомендации

Это очень простой рецепт, который не требует никакой кухонной техники. Нам понадобится только миска и ложка с вилкой.

Ингредиенты:

Банан	2 шт.
Масло (растительное)	2 ст. л.
Сахар	2 ст. л.
Мука	280 г
Изюм	100 г
Сода	0,5 ч. л.

Как выбрать ингредиенты

Для этого печенья подойдут очень спелые, мягкие бананы. Они самые ароматные и сладкие.

Если на кожуре банана есть черные точки, это не страшно, это значит, что фрукт созрел. Но если явно видны черные пятна, не покупайте такие бананы. Черные пятна на кожуре – признак гниения. Серый цвет кожуры говорит о том, что фрукты подморожены во время хранения или транспортировки. Зеленоватый цвет кожуры означает, что банан не дозрел. Идеальный цвет спелого банана ярко-желтый.

Качественный изюм тоже выбирается по цвету. Он должен быть черным или коричневым. Насыщенный, яркий желтый цвет в этом случае говорит о химической обработке.

Если вы используете подсолнечное масло, то оно должно быть без запаха.

Последовательность приготовления

В миску кладем нарезанный банан. Разминаем его вилкой.
Добавляем сахар, муку и соду. Перемешиваем.
Теперь добавляем изюм и растительное масло.
Все тщательно перемешиваем. Теперь тесто готово.
Я нагреваю духовку до 180 градусов.
После этого застилаю противень пергаментной бумагой и ложкой выкладываю тесто.
Всегда выкладывайте тесто так, чтобы между печеньями было достаточно места.
В процессе выпечки они увеличатся.
Ставим противень в духовку. Выпекаем 15 минут.
Достаем наше печенье и остужаем. Все готово!

Как украсить и подать: глазурь для бананового печенья

Как правило, печенье украшается глазурью. Хочу вам рассказать об интересном методе глазировки.

Для глазури нам понадобится сухой яичный белок (его можно купить в спортивных магазинах). Еще вода, сахарная пудра и лимонный сок. Обязательное условие для сахарной пудры, она должна быть очень мелкого помола. На ощупь — как мука. Вода должна быть кипяченая, но не горячая.

Нам понадобится:

2 чайные ложки белка,
25 мл воды,

0,5 ч.л. лимонного сока,
175 г сахарной пудры.

рецепт бананового печенья

Предлагаю посмотреть это видео. В нем наглядно показано, как правильно печь банановое печенье. вы убедитесь,что рецепт предельно простой.

Если вам нравится печенье с бананом, то я советую посмотреть рецепт кокосового печенья. Оно не менее ароматное и экзотическое. Кунжутное печенье понравится спортивным людям, следящим за своей фигурой. Для тех, кто любит литературу, предлагаю рецепт миндального печенья. Оно встречается во многих произведениях. А для сладкоежек есть рецепт шоколадной колбаски из печенья, вкус нашего детства.

Надеюсь, этот рецепт немножко обогатил ваш кулинарный опыт и вы воспользуетесь новой идеей, чтобы приготовить, например, угощение для детей. Всем желаю удачи. Оставляйте свои отзывы, делитесь впечатлениями, комментируйте и обсуждайте. Приятного аппетита!

Другие рецепты печенья

Источник: http://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/legkaja-vypechka/pechenje/bananovoje.html

Банановое печенье — пошаговые рецепты приготовления вкусного десерта в домашних условиях с фото

Как приготовить банановое печенье по пошаговому рецепту

Вкусное хрустящее печенье, приготовленное своими руками, станет излюбленным лакомством к чаю. Особенность бананового десерта в том, что выпечка всегда получается ароматной и отказаться от добавки будет очень непросто. Все рецепты очень простые и не требуют особых кулинарных навыков: если в наличии у вас есть необходимые ингредиенты, то приготовить вкусное печенье не составит и труда.

Рецепт бананового печенья

Существует масса вариаций рецептов банановой выпечки, есть даже вариант приготовления без выпекания в духовке.

Бананы для любого из рецептов лучше выбирать переспелые, поскольку так они отлично разминаются в основу будущего десерта – пюре. Практически во всех случаях вам понадобится хорошее сливочное масло, мука, яйца и мед.

Консистенция печенья зависит от выбранного рецепта (см. фото). Статьи по теме Торт из печенья с бананом Маффины с бананом Домашнее печенье для детей

Классическое банановое печенье

Время: 50 минут.
Количество порций: 5 персон.
Калорийность блюда: 210 ккал/ 100 г.
Предназначение: на десерт.
Кухня: интернациональная.
Сложность: легкая.

По этому рецепту у вас получится ароматное рассыпчатое печенье, которое отлично подойдет для чаепития. В тесто можно добавлять изюм, орехи, шоколад.

Для приготовления берите очень спелые бананы, которые превращаются в пюре даже с помощью вилки без применения блендера или миксера. Если мед засахарился, то подготовьте его – растопите на водяной бане.

Ингредиенты:

масло (слив. 82,5% или маргарин) – 100 г;
жидкий мед – 1 ст. л.;
пшен. мука – сколько понадобится;
спелый банан – 1 шт.;
кур. яйцо (перепел. яйца) – 1 шт. (2–3 шт.);
сода – ½ ч. л.;
сахар-песок – 2 ст. л. + щепотка ванилина для аромата.

Способ приготовления:

Яйцо взбейте с сахаром, ванилином и медом.
Банан разомните и добавьте в яичную смесь.
Соду погасите, всыпьте к остальным ингредиентам.
Масло растопите, перемешайте с яично-банановой массой.
Муку постепенно добавляйте, пока тесто не соберется в плотный шар.
Уберите тесто в пакете в морозилку на 30 минут.
Достаньте заготовку, раскатайте и вырежьте печенье стаканом, формочками, ножом.
Выпекайте печенье при 190 °С, хватит и десяти минут.

Банановое печенье из песочного теста

Время: 50 минут.
Количество порций: 6 персон.
Калорийность блюда: 220 ккал/ 100 г.
Предназначение: на десерт.
Кухня: интернациональная.
Сложность: легкая.

Это вкусное и ароматное печенье делается на основе песочного теста.

На все про все вы потратите минут пятнадцать своего времени, так что этот вариант десерта подходит тем, кто хочет быстро соорудить что-нибудь сладкое к чаю. Бананы можно брать любые: все равно они превращаются в пюре.

Более рассыпчатым песочное печенье с бананом получится, если вы возьмете масло жирностью не более 73%.

Торт с печеньем и сгущенкой без выпечки — как вкусно приготовить по пошаговым рецептам с фото Как приготовить пирог с бананами в домашних условиях — вкусные и быстрые рецепты теста и начинки с фото Печенье с корицей — как приготовить вкусную выпечку в домашних условиях по пошаговым рецептам с фото

Ингредиенты:

банан (большой, спелый) – 1 шт.;
мука (в/с) – 200 г;
слив. масло (73%) – 100 г;
сахар – 0,5 ст.;
ванилин + соль – по маленькой щепотке;
разрыхлитель – 1 ч. л.

Способ приготовления:

Масло заранее достаньте, чтобы оно стало мягким.
Банан почистите, порежьте и присыпьте сахаром. Вилкой разомните до кашицы.
В чашу блендера положите размягченное масло, банановое пюре, ванилин, разрыхлитель, просеянную муку.
Смешать все компоненты. Далее размять руками, чтобы получилось плотное тесто.
Из массы слепите колбаску и нарежьте на кружочки толщиной не более 1 см.
Выпекайте на пекарской бумаге при 200 °С около 20 минут, следите, чтобы верх подрумянился.

С овсяными хлопьями

Время: 40 минут.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 150 ккал/ 100 г.
Предназначение: на десерт.
Кухня: интернациональная.
Сложность: легкая.

Самое простое овсяное печенье тоже можно превратить в банановое.

Готовится оно очень быстро, а получается таким вкусным, что невозможно устоять. Для приготовления используйте классические овсяные хлопья. Такое лакомство особенно подойдет тем, кто следит за своей фигурой, потому что в рецепте нет сахара и муки.

Уже готовое угощение можно полить растопленным медом, чтобы придать ему больше сладости.

Ингредиенты:

большое яйцо (можно утиное или гусиное) – 1 шт.;
кунжутные семечки (лучше белые, чуть поджаренные) – 1 ст. л.;
банан – 1 шт.;
лимонный сок (лаймовый) – 1 ст. л.;
хлопья из овсяной крупы / овсяная крупа – 2 ст. / ½ ст;
разрыхлитель – ½ ч. л.

Способ приготовления:

Банан пюрируйте.
Добавьте яйцо, лимонный сок. Перемешайте.
Хлопья измельчите в блендере. Смешайте с кунжутом, разрыхлителем и крупой.
Соедините обе смеси, дайте постоять полчаса.
Выкладывайте тесто ложкой или влажными руками на пергамент.
Готовьте в духовке 15 минут при 180 °С.

Шоколадное

Время: 50 минут.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 240 ккал в 100 г.
Предназначение: на десерт.
Кухня: интернациональная.
Сложность: легкая.

Бананы прекрасно сочетаются с шоколадом, поэтому печенье можно сделать с глазурью или дропсами. В рецепте используется майонез, причем в этом случае лучше использовать магазинный, а не сделанный своими руками.

Если вы его замените сметаной, то ваше печенье будет не таким рассыпчатым. Шоколад для поливки выбирайте черный.

Ингредиенты:

майонез (столовый) – 4 ст. л.;
мука (высш. сорта) – 2 чашки (по 200 г);
банан – 1 шт.;
яйцо (среднее) – 1 шт.;
сода – 0,5 ч. л. + уксус (погасить);
сахар – ¾ ст.;
шоколад – 100 г;
какао-порошок (кэроб тертый) – 3 ст. л.

Способ приготовления:

Яйцо взбейте с сахаром до пышной пены. К нему добавьте соду, погашенную уксусом.
Банан разомните вилкой, смешайте с майонезом.
Соедините смеси и всыпьте какао, ванилин, затем муку.
На противень выкладывайте плотное тесто столовой ложкой. Можно слегка приминать, придавая им форму.
Шоколадное печенье готовьте около 15 минут при 160 °С.
Растопите шоколад, полейте им остывшее печенье и подавайте к столу.

С изюмом и орехами

Время: 30 минут.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 180 ккал в 100 г.
Предназначение: на десерт.
Кухня: интернациональная.
Сложность: легкая.

Еще один способ приготовить вкусное лакомство, которое особенно подойдет тем, кто сидит на диете или старается не есть много мучного. Рецепт печенья с изюмом и орехами не включает в себя муку, но при этом тесто получается плотным, а сам десерт рассыпчатым.

Готовится очень быстро. Грецкие орехи можно заменить миндалем или фундуком по вашему желанию.

Ингредиенты:

беби-бананы – 2 шт.;
овсяные хлопья (не смесь!!!) – 100 г;
изюм теневой – 1 горсть;
мед – 50 г;
орехи (на выбор) – 20 г.

Способ приготовления:

Изюм залейте крутым кипятком. оставьте на 15 минут, слейте и промойте.
Овсяные хлопья измельчите блендером до состояния муки.
Добавьте банан к хлопьям и смешайте в блендере.
Выложите массу в миску, добавьте к ней изюм, перемешайте.
Мед растопите на водяной бане или в микроволновке до жидкого состояния. Добавьте в тесто.
Орехи измельчите ступой или скалкой. Добавьте в мед, а затем к основной массе. Замесите тесто, а затем оставьте его на 10 минут.
Выложите на противень печенье ложкой.
Выпекайте 20 минут при 170 °С.

С творогом

Время: 50 минут.
Количество порций: 6 персон.
Калорийность блюда: 200 ккал в 100 г.
Предназначение: на десерт.
Кухня: интернациональная.
Сложность: средняя.

Очень вкусное печенье с творогом и бананом. отличный перекус для ребенка в школе.

Тесто очень податливое, потому из него можно сформировать красивые формы: например, сделать его в виде банана. Творог используйте любой, но не рекомендуется брать крупнозернистыйлибо придется измельчить его до однородности с помощью вилки. Кокосовую стружку можно взять как натуральную белую, так и цветную.

Рецепты тортов из печенья без выпечки Банановый торт: рецепты Овсяное печенье: рецепты

Ингредиенты:

творог (любая жирность) – 200 г;
мед (лучше жидкий) – 1 ч. л.;
овсяная крупа – 100 г;
стружка из кокоса – 50 г;
банан – 1 шт.;
шоколад – 60 г.

Способ приготовления:

Банан с творогом размять вилкой.
Овсянку измельчить в блендере. Переложить к банановой массе, перемешать.
Мед растопите, добавьте к тесту.
Шоколад натрите.
Стружку выложите в тарелку.
Сформируйте из теста шарики и обваляйте в шоколаде или стружке.
Выпекайте чуть больше 10минут при 180 °С.

С маршмеллоу

Время: 60 минут.
Количество порций: 6 персон.
Калорийность блюда: 260 ккал/ 100 г.
Предназначение: на десерт.
Кухня: интернациональная.
Сложность: средняя.

Вкуснейшее печенье с шоколадом и маршмеллоу никого не оставит равнодушным: две половинки соединяются растаявшим шоколадом и американским лакомством. Используйте любой шоколад на ваше усмотрение: темный или молочный.

Молоко для приготовления теста берите только свежее. Не рекомендуется заменять разрыхлитель содой.

Ингредиенты:

пшен. мука в/с – 240 г;
слив. масло (только 82,5%) – 115 г;
молоко (можно взять кокосовое) – 60 мл;
яйцо (крупное куриное или утиное) – 1 шт.;
сахар – половина чашки;
банан – 1 большой или 2 средних;
соль, ванилин, корица – по щепотке;
разрыхлитель – 1,5 ч. л.;
маршмеллоу (готовые, разноцветные) – 15 шт.;
шоколад – 70 г.

Способ приготовления:

Масло смешайте с мукой, молоком, сахаром, солью, разрыхлителем, корицей.
Добавьте яйцо, все взбейте.
Банан разомните, добавьте к тесту.
Выложите массу в кондитерский мешок и сформируйте четное количество печенья на противне.
Выпекайте при 180 °С четверть часа.
Как только печенье из бананов приготовится, достаньте, переверните и положите на половину от количества маршмеллоу, а на другую по шоколадной дольке.
Поставьте в духовку еще на пару минут (на режим гриль, если он есть).
Соедините половинки в печенье.

Без выпечки

Время: 30 минут.
Количество порций: 6 персон.
Калорийность блюда: 280 ккал/ 100 г.
Предназначение: на десерт.
Кухня: интернациональная.
Сложность: легкая.

Самый простой способ полакомиться банановым десертом – это сделать печенье с банановой начинкой без выпечки. Для приготовления вам потребуется качественное сливочное масло жирностью 82,5%, чтобы не испортить вкус готового блюда.

Печенье рекомендуется выбирать обыкновенное, без ароматизаторов и дополнительных привкусов.

Ингредиенты:

слив. масло (маргарин) – 100 г;
беби-бананы – 4 шт.;
печенье – 500 г;
молоко сгущенное – 250 г;
орехи или кокосовая стружка для посыпки.

Способ приготовления:

Печенье измельчите в крошку.
Смешайте со сливочным маслом.
Бананы разомните. Добавьте к масляной крошке и залейте сгущенным молоком.
Сформируйте из теста печенье, обваляйте в измельченных орехах или кокосовой стружке.
Заверните в фольгу, охладите в холодильнике, а затем подавайте к столу.

Способы украсить банановое печенье

Если вы готовите банановое лакомство для гостей, то можно заранее подумать о том, как его можно украсить, тем более что для этого существует немало способов:

Растопленный шоколад полейте сверху печенья тонкой струйкой.
Смешайте корицу с сахарной пудрой и присыпьте десерт этой смесью через ситечко.
Плоское печенье можно использовать как основу: на каждое выдавите взбитые сливки и положите ягоду, драже, сухофрукты.
Используйте глазурь не только для украшения, но и для повышения сладости десерта.

Источник: http://ladystory.ru/?p=37327