Как приготовить салат Парус по пошаговому рецепту

Не морской, но невероятно вкусный салат Парус

Салат «Парус» делается из очень доступных продуктов. Его оригинальный вид и необычный вкус помогут вам разнообразить семейный ужин или встретить нежданных гостей. В нем есть только один минус — безумное количество калорий! Тем, кто хочет сохранить стройность фигуры, «Парус» противопоказан.

Рецепты приготовления

Салат «Парус» с чипсами — вкусное украшение для праздничного стола. В данном случае чипсы играют роль тех самых парусов. Еще один обязательный компонент салата — копченая курица.

А вот остальные ингредиенты могут отличаться. Редакция «Быстрые Рецепты» подготовила для вас подборку лучших рецептов приготовления салата Парус.

Ниже можете ознакомиться с рецептами и выбрать тот который вам больше понравиться.

Салат Парус с чипсами рецепт классический

Отметим сразу, что описанный рецепт салата «Парус» достаточно калориен и не подойдет тем, кто привык следить за количеством калорий и красотой своей фигуры. Если же способ приготовления пришелся по нраву, можно с легкостью заменить некоторые ингредиенты.

Ингредиенты:

• Куриная грудка копченая — 200 г
• Кукуруза консервированная — 80 г
• Чипсы картофельные — 80 г
• Морковь по-корейски — 80 г
• Яйца — 2 шт.
• Майонез — 80 г
• Соль, перец по вкусу

Общие характеристики:

• Время приготовления: 15минут;
• Количество порций: 4;

Способ приготовления:

1. Куриную грудку порезать кубиками, морковь по-корейски — короткими кусочками. Яйца отварить вкрутую и натереть на крупной терке. Чипсы мелко поломать, оставив 5−6 штук для украшения верхушки салата. На большую тарелку или блюдо выкладывать слоями продукты в следующей последовательности: куриная грудка — майонез — морковь по-корейски.
2. Далее следуют такие слои: майонез — кукуруза — майонез — яйца — майонез — поломанные чипсы. Целые чипсы необходимо воткнуть вертикально в верхушку салата в нескольких местах. Выгнутая поверхность чипсов будет похожа на развевающиеся на ветру паруса — отсюда и возникло название «Парус». Солить салат или нет — решайте сами.
3. Учтите, что копченая курица, морковь, чипсы, кукуруза и даже майонез уже достаточно соленые! Перчить, возможно, тоже не понадобится — остроту салату придаст морковь по-корейски. Если копченую курицу заменить отварной, то калорийность салата несколько снизится. Также при желании можно использовать низкокалорийный майонез.

Салат Парус с крабовыми палочками

Достаточно интересное решение приготовления салата «Парус». Список ингредиентов включает в себя крабовые палочки, что свидетельствует о необычном вкусе блюда. Готовить такой салат нужно непосредственно за несколько часов до сервировки стола.

Ингредиенты:

• плавленый сыр —2 штуки;
• крабовые палочки — 250 г;
• морковь корейская — 200 г;
• куриные яйца вареные — 3 штуки;
• чипсы — 1 пакет;
• чеснок — 2 зубчика;
• майонез.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 20минут;
• Количество порций: 4;

Способ приготовления:

1. Для соуса мелкой терке потереть чеснок и сырки, смешать их с майонезом. Крабовые палочки и яйца также натереть на терке.
2. С корейской моркови слить маринад. Выложить салат слоями: крабовые палочки, яйца, морковь. Каждый слой смазать соусом.
3. Несколько чипсов вставить в салат. Остальные — разложить по поверхности целыми или поломанными.
4. Чипсы можно брать картофельные или кукурузные с любыми вкусовыми добавками. Но лучше овальной формы, так «паруса» будут выглядеть интереснее.

Рецепт салата «Парус» с двумя видами огурцов

В этот салат пойдет больше продуктов. Его особенность — свежие и соленые огурцы в составе.

Ингредиенты:

• 60 г чипсов;
• 100 г свежих;
• 100 г соленых огурцов;
• 150 г копченой курицы;
• 150 г картошки;
• 4 стрелки зеленого лука;
• 4 веточки укропа;
• соль, черный перец, майонез по вкусу.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 25минут;
• Количество порций: 6;

Способ приготовления:

1. Картошку сварите в подсоленной воде в мундире. Остудите, очистите и нарежьте на кубики. На такие же кубики нарежьте копченую курицу.
2. Соленые и свежие огурцы мелко нарежьте. Если свежие огурцы уже немолодые, лучше снять с них шкурку, чтобы в салате не было ненужной горечи. Яйца сварите вкрутую, порубите. Также мелко порубите зеленый лук и укроп.
3. Соедините все ингредиенты вместе, посолите и поперчите салат, заправьте его майонезом. Тщательно все перемешайте. Отложите несколько самых красивых чипсов для декора. Остальные чипсы руками помните до состояния крошки. Посыпьте ими салат.
4. Сверху воткните декоративные чипсы. Для презентации этого салата лучше выбирать салатную тарелку в виде лодочки. Блюдо следует подавать к столу сразу после приготовления, чтобы чипсы не размокли.

Салат «Парус» с кукурузой

Интересный набор продуктов, а украшение парусов также весьма оригинальное.

Ингредиенты:

• копченный куриный окорок — 300 г
• кукуруза — 1 банка
• яйцо — 3 шт
• чипсы — маленькая упаковка
• корейская морковь — 200 г
• майонез

Общие характеристики:

• Время приготовления: 40минут;
• Количество порций: 4;

Способ приготовления:

1. Яйца отвариваем до полной готовности. После того как они отварятся их следует остудить и очистить.
2. Нарезаем курицу мелкими кубиками и равномерно укладываем по поверхности салатницы. Покрываем майонезом. Сверху выкладываем корейскую морковь. Морковь также покрываем майонезом.
3. Следующий слой укладываем кукурузу. Также, как и предыдущие слои, смазываем ее майонезом. Далее яйца нужно очистить и потереть на средней терке. Тертые яйца выкладывайте на кукурузу, смазанную майонезом, и покройте их также майонезом.
4. Салат Парус можно отправлять в холодильник, чтобы он настоялся, около часа. Перед подачей блюда на стол, посыпьте его половиной измельченных чипсов, а остальными просто украсьте салат. Салат «Парус» с чипсами готов.

Салат Парус с чипсами

Ингредиенты:

• кукуруза консервированая — 100 г
• чипсы картофельные — 100 г
• копчёное куриное мясо — 200 г
• корейская морковь — 150 г
• яйца — 3 шт
• майонез — 150 г

Общие характеристики:

• Время приготовления: 25минут;
• Количество порций: 4;

Способ приготовления:

1. Отберите копчёное куриное мясо от костей, нарежьте его небольшими кусочками. Выложите подготовленное мясо на дно плоского сервировочного блюда — это и будет первый слой будущего салата. Далее промажьте его майонезным соусом.
2. Поверх курочки равномерно распределите слой моркови по-корейски + майонезная сеточка с моркови необходимо предварительно слить лишнюю жидкость.
3. Откройте баночку сахарной кукурузки, отцедите её от заливки и выложите зёрна в качестве третьего слоя не забываем о майонезной прослойке.
4. Предварительно отваренные яйца вкрутую очистите от скорлупы, нарубите мелкими кубиками и выложите следующим рядом + майонез.
5. Чипсы разделите на 3 части: две из них разломайте руками на достаточно мелкие кусочки, а одну часть оставьте для украшения салат. Разломанными кусочками посыпьте следующим слой, а из оставшихся сформируйте «паруса», поставив их в вертикальном положении.

Салат «Парус» с пекинской капустой

Ингредиенты:

• курица копчёная 120 г
• капуста пекинская 170 г
• варёное яйцо 1 шт
• картофельные чипсы 25 г
• майонез по вкусу
• зелёный лук
• петрушка свежая

Общие характеристики:

• Время приготовления: 30минут;
• Количество порций: 2;

Способ приготовления:

1. В первую очередь необходимо снять верхние листы пекинской капусты. Теперь острым ножом или на овощной тёрке нашинкуйте достаточно тонко пекинскую капусту. Получается пышная и воздушная капустная масса, отправьте её в миску.
2. Для салата можно брать копчёное куриное филе или часть бедра, голени. Вместо копчёной курицы можете использовать запечённую или отварную курицу, но с копченой намного вкуснее. Соломкой нарежьте филе и переложите к капусте.
3. Варёное яйцо натрите на крупной тёрке и соедините с остальными ингредиентами в салате парус. По одной ложке добавляйте майонез в салат и перемешивайте до желаемой консистенции. Тут важно не переборщить с майонезом, чтобы он держал форму при подаче на стол.
4. По вкусу добавьте в салат измельчённый зелёный лук и петрушку, а также чёрный молотый перец. На продолговатой тарелке выкладывайте салат округлой или овальной формы. Отложите около 10 целых картофельных чипсов в сторонку для украшения, остальные измельчите до состояния крошки. Обсыпьте всю поверхность салата чипсами.
5. Непосредственно перед подачей на стол установите паруса на готовый салат в виде чипсов, чтобы закончить декорирования блюда.

Парус с кукурузой и картофелем

Ингредиенты:

• 300 г копчёной курицы;
• 200 г моркови по-корейски;
• 1 банка консервированной кукурузы;
• 2 картофельных клубня;
• 3 яйца;
• 100 г сыра;
• немного чипсов и майонез.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 35минут;
• Количество порций: 3;

Способ приготовления:

1. Из кусочка копчёного мяса подготавливаются небольшие кубики, которые распределяются по блюду в качестве первого слоя, смазывающегося майонезом.
2. Морковная соломка делится пополам и выкладывается вторым слоем. По майонезной прослойке распределяются кубики картофеля, которые также покрываются тонким слоем майонезного соуса.
3. Далее идут слой из измельчённых яиц и майонезная прослойка. Закуска оформляется при помощи сырной стружки и вертикально установленных чипсов.

Советы для приготовления салата Парус

• Приготовьте салат заранее и дайте ему 2−3 часа постоять в холодильнике и хорошенько пропитаться.
• Украшайте салат чипсами непосредственно перед подачей. Иначе они размякнут.
• Для того, чтобы блюдо было более сытным, можно добавить один слой вареного картофеля и смазать его майонезом.
• Взамен копченой курицы можно использовать любое мясо. Его можно запечь или пожарить.
• Чтобы готовый салат был менее калорийным, используйте легкий майонез.

Источник: http://BystryeRecepty.ru/salads/salat-parus.html

Салат «Парус» с корейской морковкой и чипсами/ Рецепт с фото

Салат «Парус» получил свое название за своеобразное оформление. Поверхность украшается крупными чипсами, напоминающими по форме паруса.

Эта закуска станет прекрасным украшением вашего стола, он вкусный, яркий, не обычный.

А простота ингредиентов, позволит приготовить салат «Парус» даже к обыденному, повседневному столу, чтобы порадовать своих любимых людей вкусным блюдом, без всякой праздничной причины.

Важная рекомендация, чтобы не перебить истинный вкус блюда, чипсы лучше готовить самостоятельно или брать готовый продукт с нейтральным вкусом, без каких-либо добавок или, в крайнем случае, со вкусом сыра.

https://www.youtube.com/watch?v=OIEH5pII1HU

В данной статье будут представлены самые популярные, с высоким уровнем рецепты салата «Парус», которые мы специально для вас собирали, по положительным отзывам хозяюшек на просторах интернета.

Сначала рассмотрим классический рецепт, с подробными пошаговыми фотографиями приготовления. Кстати, все рецепты, на нашем сайте, выложенные с пошаговыми фотографиями – мы готовим сами, пробуем и лучшее дарим Вам.

1. Филе копченой курицы нарезать кубиками.  Выкладываем первый слой в салатнике.

2. Покрываем майонезной сеточкой. Если в качестве куриного филе вы использовали мясо грудки, добавьте майонеза побольше, для сочности.

3. Слой корейской моркови. Если соломка длинная, нарежьте ее, чтобы морковь не тянулась при накладывании салата и было удобнее кушать.

4. Морковь также покрываем сеткой майонеза.

5. Банку кукурузы открыть, слить сок, выложить слой кукурузы в салатник.

6. Майонезная сеточка поверх кукурузы.

7. Яйца натереть на средней или крупной терке.

8. Майонезная сеточка.

9. Отложите несколько цельных чипсов для оформления «парусов», оставшиеся чипсы разломайте на крупные кусочки и посыпьте поверх салата. Затем установите «Паруса» — чипсы.

Салат Парус с зелёным горошком

Это один из самых простых и распространённых вариантов салата Парус. Для его приготовления надо, чтобы в доме нашлось:

• грудка куриная копчёная – 300 г;
• морковка по-корейски – 200 г;
• консервированный зелёный горошек – 250 г;
• сыр – 100 г;
• варёные яйца – 3 шт.;
• чипсы – для оформления;
• майонез – по вкусу.

Копчёную курицу и яйца не крупно порезать, сыр потереть. Выложить слоями: мясо, морковка, горошек, яйца, сыр. Все слои смазать соусом и дать салату постоять не менее получаса. Затем украсить крупными чипсами, вставив их в сырный слой вертикально, наподобие парусов и отнести закуску на стол.
 

Салат Парус с картошкой

Эта разновидность салата Парус в народе часто называют Жёлтой розой, поскольку украсить его чипсами можно как в классической «парусной» форме, так и в виде цветочка, напоминающего розочку. Для приготовления данного салата потребуются:

• куриное мясо копчёное – 300 г;
• картошка – 5-6 шт.;
• свежие грибы (шампиньоны) – 200 г;
• лук – 2 головки;
• кукуруза консервированная – 150 г;
• масло растительное – для обжарки;
• чипсы – для украшения;
• соль, специи и майонез – по вкусу.

Картофель сварить без кожуры и размять в классическое пюре. Если нет желания возиться с пюрешкой, то можно сварить корнеплод и в мундире, после чего потереть на самой маленькой тёрочке.

Однако с пюре салат получится более нежным и вкусным. Лук и грибы мелко порезать, после чего обжарить в разогретом растительном масле. Курицу просто порезать относительно небольшими кусочками.

Слои салата пойдут в следующей последовательности:

• грибы с луком + половина картофельного пюре + сетка из соуса;
• курица + кукуруза + майонезная сетка;
• вторая половина пюре из картошки.

Боковые поверхности салата тоже желательно «обмазать» картофельной массой. Осталось дать салату немного пропитаться и украсить крупными дольками чипсов, поставив их наподобие парусов.
 

Салат Парус с огурцом

Очень вкусный и в тоже время простой салат Парус делается со свежим огурцом. Для этой закуски надо взять:

• копчёное мясо курицы – 200 г;
• свежие огурцы – 2 шт.;
• морковка по-корейски – 300 г;
• чипсы – для оформления;
• майонез – по вкусу.

Огурцы измельчить в тонкую соломку и смешать с корейской морковкой. К овощам добавить куриное мясо, порезанное некрупными кусочками, заправить соусом и снова перемешать. Осталось украсить закуску парусами из крупных чипсов и можно нести его на пробу родным или гостям.
 

Салат Парус с мясом и плавленым сыром

Закуска под названием Парус не исключает использования вместо куриного других сортов мяса: говядины или постной свинины. К примеру, отличный салатик может получиться, если в доме есть:

• отварная постная свинина – 300 г;
• плавленый сыр – 180-200 г;
• огурцы маринованные – 3 шт.;
• яйца варёные – 3 шт.;
• картошка варёная – 2 корнеплода;
• лук – 1 головка;
• консервированная фасоль (лучше белая) – 100 г;
• консервированные грибы – 150 г;
• чипсы – для оформления закуски;
• майонез – по вкусу.

Картошку, сваренные вкрутую яйца, свинину, грибы и огурцы порезать кусочками небольшой величины, а лук полукольцами. Сыр потереть. Собирать салат надо в следующем порядке:

1. грибы
2. полукольца лука
3. огурцы
4. фасоль
5. мясо
6. картошка,
7. сыр
8. яйца.

Каждый слой, включая верхний, промазать соусом, а картофельный можно ещё и присолить. Закуске дать постоять минут 30-40 и украсить парусами, воткнув в яичный слой крупные чипсы.
 

Салат Парус рецепт с ветчиной

Замечательную закуску с «парусами» можно сделать и при использовании ветчины. Чтобы сделать подобную закуску придётся закупить:

• ветчина – 200 г;
• корейская морковка – 100 г;
• сваренные вкрутую яйца – 4 шт.;
• лук-репка – 1 головка;
• сыр – 150 г;
• чипсы – для оформления закуски;
• зелёный лук и майонез – по вкусу.

Лук порезать, залить небольшим количеством воды и влить пару столовых ложек уксуса. Минут через 15 маринад слить, а подготовленный овощ слегка отжать руками. Ветчину измельчить в соломку, а яйца и зелень лука мелко покрошить. Сыр натереть.

На плоском блюде в качестве первого слоя положить морковку, потом ветчину, на которую нанести тонкую прослойку майонеза. Затем положить слой лука и яиц. Последние тоже надо промазать соусом. Обсыпать сыром и дать постоять около часа. Затем украсить салат рубленой зеленью и парусами из крупных чипсов, а потом отправить на дегустацию.
 

Салат Парус с ветчиной и консервированной кукурузой

Ещё одну разновидность салата Парус получится приготовить, если в доме оказалась баночка консервированной кукурузы. Для такой закуски надо подготовить:

• ветчина – 200 г;
• морковка по-корейски – 200 г;
• яйца варёные – 3 шт.;
• консервированная кукуруза – 150 г;
• чипсы – для оформления;
• майонез – по вкусу.

Круто сваренные яйца и ветчину некрупно порезать и смешать с морковкой и кукурузой. Салат заправить соусом и украсить парусами при помощи крупных картофельных ломтиков.
 

Салат Парус с курицей и крабами

Очень интересные варианты салата Парус готовится сразу с мясным и рыбным ингредиентом, а точнее с курицей и крабовыми палочками. Простейшая закуска с этими составляющими состоит из таких продуктов:

• куриное мясо копчёное – 300 г;
• палочки крабовые – 200 г;
• варёные яйца – 3 шт.;
• морковка по-корейски – 200 г;
• сыр твёрдых сортов – 100 г;
• чипсы – для оформления;
• майонез – по вкусу.

Крабовые палочки, курицу и яйца порезать по возможности мельче, а сыр потереть. Данный салат относится к слоёным закускам, так что продукты надо выкладывать друг на друга в следующей последовательности:

1. курица + майонез;
2. морковь, крабовый ингредиент + майонез;
3. яйца + майонез.

Когда салат настоится (это примерно 30 минут), его надо посыпать сыром и установить паруса, сделанные из крупных чипсов.
 

Салат Парус с крабами и помидорами

Закуску с названием Парус, в которой присутствует крабовый ингредиент, можно приготовить и вообще без птичьего мяса. Для неё понадобятся:

• крабовые палочки – 150 г;
• помидоры – 2 шт.;
• яйца варёные – 3 шт.;
• дольки чеснока – 2 шт.;
• чипсы – для оформления;
• майонез – по вкусу.

Сыр потереть. Яйца и помидоры нарезать тонкими кружочками, а крабовые палочки длинными овалами наподобие копчёной колбасы. Чеснок раздавить в прессе и смешать с небольшим количеством майонеза. Продукты разместить в следующем порядке:

1. крабовое мясо + тонкая сетка из соуса;
2. помидоры + промазка из смеси майонеза с чесноком;
3. яйца + тонкая сетка из соуса;
4. тертый сыр + тонкая сетка из соуса.

После получаса пропитки салат украсить парусами из крупных чипсов и вынести на стол.
 

Салат Парус с крабами и консервированной кукурузой

Легкий рецепт с палочками, сделанными под крабовое мясо, который тоже называется Парус. Готовиться он очень быстро из следующих продуктов:

• крабовые палочки – 150 г;
• консервированная кукуруза – 250 г;
• варёные яйца – 5 шт.;
• чипсы – 40-50 г (в данном случае можно взять чипсы со вкусом креветок или крабов);
• майонез – по вкусу.

Крабовые палочки и яйца порезать и смешать с кукурузой. Почти готовую закуску заправить соусом и перемешать. Несколько крупных чипсов отложить для украшения, а остальные покрошить руками и добавить в салат. Вновь перемешать и украсить отложенными чипсами.
 

Салат Парус с солёной красной рыбой

Очень оригинальный салат Парус получится, если вместо крабовых палочек добавить в него солёную красную рыбу. Эта закуска потребует наличия:

• солёная горбуша – 200 г;
• болгарский сладкий перец – 3 стручка;
• сыр – 200 г;
• помидоры – 3 шт.;
• свежие огурцы – 3 шт.;
• чипсы – для украшения;
• оливковое масло (для заправки), специи – по вкусу.

Помидоры, перец и рыбу нарезать небольшими кубиками, огурцы и сыр очень тонкой соломкой. Ингредиенты смешать в овальном салатнике и заправить специями и оливковым маслом. Украсить закуску крупными чипсами, поставив их в качестве парусов.
 

Салат Парус витаминный

Предыдущий вариант легко сделать чисто овощным, если убрать из него рыбу. Огурцы в этом случае можно взять как свежие, так и маринованные. Дополнительно в такой салат можно добавить пекинскую капусту или морковку по-корейски, а в качестве заправки использовать соевый соус.Приятного аппетита!

рецепт «Салат Парус» 



Источник: http://photoretsept.ru/salatyi/salat-parus-retsept-s-chipsami

Салат парус как сделать

» Рецепты салатов » Салат парус как сделать

FotoRecepty.org > Рецепты с фото > Вторые Блюда > Овощи > Картофель

• Количество порций: 4 порции
• Время приготовления: 50 минут

Печать рецепта

By sandrinca 25.10.2015

Салат «Парус» – это один из вариантов вкусных, сытных и питательных дополнений к гарнирам. Он имеет в своём составе копчёность, пикантную корейскую морковь, майонез, а также хрустящие чипсы – так что тем, кто следит за своей фигурой стоит особо задуматься над размером съеденной порции.

Ингредиенты

• кукуруза консервированая – 100 г
• чипсы картофельные – 100 г
• копчёное куриное мясо – 200 г
• корейская морковь – 150 г
• яйца (отваренные вкрутую) – 3 шт
• майонез – 150 г

Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях

1. Оберите копчёное куриное мясо от костей (если только вы не использовали филейную часть грудки) и нарежьте его небольшими кусочками. Выложите подготовленное мясо на дно плоского сервировочного блюда – это и будет первый слой будущего салата. Далее промажьте его майонезным соусом.

2. Поверх курочки равномерно распределите слой моркови по-корейски + майонезная сеточка (с моркови необходимо предварительно слить лишнюю жидкость).
3. Откройте баночку сахарной кукурузки, отцедите её от заливки и выложите зёрна в качестве третьего слоя (не забываем о майонезной прослойке).

4. Предварительно отваренные яйца (вкрутую) очистите от скорлупы, нарубите мелкими кубиками и выложите следующим рядом + майонез.
5. Чипсы разделите на 3 части: две из них разломайте руками на достаточно мелкие кусочки, а одну часть оставьте для украшения салат.

   Разломанными кусочками посыпьте следующим слой, а из оставшихся сформируйте «паруса», поставив их в вертикальном положении.

6. Готовый салат уберите на 30 – 40 минут в холодильник, а затем подавайте в качестве закуски или же дополнения ко вторым блюдам.

реклама

fotorecepty.org

Пошаговый рецепт салата Парус с фото

Если вам хочется за короткое время сделать вкусный салат, чтобы накормить семью ужином, а банальные салаты из свежей капусты уже надоели, то приготовьте «Парус».

Благодаря сочетанию копченого мяса или чипсов с овощами получается интересный необычный вкус, который обычно не встретишь в салатах.

 Салат «Парус» имеет довольно необычное сочетание ингредиентов в разных своих вариациях, будь то свежий огурец с черносливом или корейская морковка с чипсами, зато готовится он очень быстро.

Салат может понравиться не всем, но те кто его оценит, больше не смогут от него отказаться. У нас в семье таким любителем оказалась только я, поэтому в те редкие дни, когда я остаюсь дома одна, меня ждет порция любимого салата.

Салат «Парус» с чипсами и копченой курицей

• Время приготовления: 20 минут.
• Количество порций: 6-8.
• Кухонная техника и посуда: салатница, нож, ложка.

Как правильно выбрать ингредиенты

• Выбирайте мясо в проверенных магазинах, чтобы под запахом копченостей не оказался замаскирован «душок».
• Майонез берите не жирнее 67%, чтобы ваш салат не получился слишком калорийным и вредным.
• Яйца для салата лучше брать домашние, а если покупаете в магазине, то выбирайте не слишком крупные.

Процесс приготовления

1. Сварите яйца и измельчите.
2. Грудку измельчите и сделайте из нее первый слой.
3. Смазывая каждый слой майонезом, выложите морковку, кукурузу и яйца.
4. Сверху накрошите слой чипсов и сделайте «паруса» из целых чипсов.

рецепт приготовления салата

На этом видео совсем юный кулинар готовит салат. Он все детально объясняет и снимает каждый этап приготовления и каждый слой салата, поэтому у вас не должны остаться вопросы после просмотра видео.

Салат «Парус» с грецким орехом

• Время приготовления: 30 минут.
• Количество порций: 6-8.
• Кухонная техника и посуда: большая салатница или несколько маленьких, терка, нож.

С чем подавать салат

В салате довольно много майонеза, поэтому его лучше не подавать с блюдами, в которых есть другие соусы. Лучше всего приготовить что-то легкое и нежирное, например вареный картофель или тушеные овощи.

Можно приготовить кашу с кусочком сливочного масла, но без подливки. Можно приготовить запеченную курицу или отварить ее, также это можно сделать с рыбой. Обязательно подайте к салату хлеб, так как он довольно жирный из-за майонеза.

Подайте в качестве напитка сухое или полусухое вино или кислый сок для тех, кто не употребляет алкоголь.

Полезные советы

• Замените майонез йогуртом, чтобы уменьшить жирность.
• Курицу можно не нарезать, а порвать руками на маленькие кусочки.
• Добавляйте меньше майонеза между слоями, если хотите, чтобы он был менее жирным.

Другие варианты

Источник: http://edaforyou.ru/recepty-salatov/salat-parus-kak-sdelat.html

Салат «Парус» с чипсами: рецепты

Любители хрустящего картофеля по достоинству оценят салаты с чипсами. Этот ингредиент отлично оттеняет вкус продуктов, может использоваться в качестве украшения блюда. Такие салаты обычно готовятся легко и быстро.

При покупке выбирайте чипсы с нейтральными вкусовыми добавками.

Салат «Парус» с чипсами

Предлагаем вам рецепт салата «Парус» с чипсами. Это простое, но очень сытное блюдо. Оригинальное сочетание ингредиентов никого не оставит равнодушным.

Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 5

Ингредиенты:

• филе куриное копченое (200 г);
• чипсы картофельные (30-50 г);
• яйцо куриное отварное (4 шт.);
• морковь корейская (150 г);
• кукуруза консервированная (140 г);
• майонез (150 г);
• соль (по вкусу);
• перец (по вкусу).

Приготовление:

1. Филе порезать кубиками.
2. Если морковь длинная, следует ее укоротить.
3. Яйца натереть на крупной терке.
4. Чипсы мелко поломать. (Отложить около 5 штук для украшения.)
5. Подготовить блюдо (тарелку) для салата, ингредиенты нужно укладывать слоями.
6. Первый слой – курица; промазать ее майонезом.
7. Второй слой – морковь, сделать поверх майонезную сеточку.
8. Третий слой – кукуруза. Смазать майонезом.
9. Четвертый слой – яйца. Смазать майонезом.
10. Пятый слой – измельченные чипсы.
11. Отложенные чипсы воткнуть сверху в салат таким образом, чтобы они были похожи на парус яхты.

Желательно подавать блюдо на стол непосредственно после приготовления, чтобы чипсы не успели размокнуть. Приятного аппетита!

Салат с чипсами и крабовыми палочками

Этот оригинальный слоеный салат готовится очень быстро. Блюдо надолго зарядит энергией.

Время приготовления: 7 минут
Количество порций: 4

Ингредиенты:

• крабовые палочки/крабовое мясо (150 г);
• яйцо куриное отварное (3 шт.);
• чипсы со вкусом бекона/любые (20-30 г);
• сыр твердый (150 г);
• помидор свежий (2 шт.);
• чеснок (1-2 зубчика, по вкусу);
• майонез (по вкусу).

Приготовление:

1. Нарезать крабовые палочки наискось и сложить их в широкое блюдо для салата.
2. Помидоры порезать тонкими дольками, лишний сок убрать (при желании можно снять с них кожуру) и положить слоем на крабовые палочки. Поверх сделать тонкую майонезную сеточку.
3. Чеснок измельчить при помощи чеснокодавилки (или протереть на мелкой терке) и равномерно распределить на помидорах.
4. Яйца нарезать тонкими дольками и положить следующим слоем на салат. Сделать тонкую майонезную сетку.
5. Сверху на салат потереть на средней терке сыр. Снова сделать тонкую сеточку из майонеза.
6. Сверху аккуратно разложить слой чипсов.

Предлагаем к просмотру видеорецепт:

Салат с чипсами и ветчиной

Это питательное блюдо обеспечит долгую сытость. Необычное сочетание ингредиентов непременно стоит попробовать.

Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 6

Ингредиенты:

• морковь по-корейски (100 г);
• лук репчатый (1 шт.);
• ветчина/колбаса молочная (200 г);
• яйцо куриное отварное (4 шт.);
• сыр твердый (150 г);
• чипсы картофельные со вкусом бекона/любые (70-90 г);
• лук зеленый/другая свежая зелень (по вкусу);
• уксус столовый, 9% (1-2 ст. л.);
• майонез (по вкусу).

Приготовление:

1. Лук репчатый мелко нарезать. Поместить в небольшую миску, залить водой, добавить уксус. Настоять 10 минут. Слить воду, просушить лук на бумажном полотенце.
2. Ветчину нарезать соломкой.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. Яйца нарезать мелкими кубиками или протереть на крупной терке.
5. Измельчить/поломать чипсы.
6. Нарезать зеленый лук.
7. Выложить на блюдо морковь. Это будет первый слой салата.
8. Выложить второй слой – ­­­­­­­­­­­­ветчину. Смазать майонезом.
9. Выложить третий слой – лук.
10. Выложить четвертый слой – яйца. Смазать майонезом.
11. Выложить пятый слой – сыр.
12. Непосредственно перед подачей салата на стол украсить чипсами и зеленым луком.

Приятного аппетита!

Салат с чипсами и кукурузой

Это блюдо из вполне доступных продуктов. Готовится очень просто, а съедается очень быстро.

Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 4

Ингредиенты:

• кукуруза консервированная (280 г);
• яйцо куриное отварное (5 шт.);
• крабовые палочки/крабовое мясо (5 шт.);
• чипсы картофельные со вкусом креветок/краба (20-30 г);
• майонез (по вкусу).

Приготовление:

1. Поместить кукурузу в глубокую емкость, предварительно слив жидкость из банки.
2. Яйца порезать кубиками. Добавить в миску с кукурузой.
3. Мелко нарезать крабовые палочки, добавить в емкость с салатом.
4. Заправить салат майонезом. Тщательно перемешать.
5. Чипсы измельчить, добавить в салат и снова тщательно перемешать.

Китайский салат с чипсами

Если вы хотите попробовать что-то необычное, этот рецепт для вас. Блюдо, сочетающее чипсы, овощи и соевый соус, станет изюминкой вашего меню.

Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4

Ингредиенты:

• томат свежий (2 шт.);
• огурец свежий (1 шт.);
• капуста пекинская (0,5 кочана);
• лук репчатый (1 шт.);
• чипсы картофельные (20-30 г);
• сахар (1 ст. л.);
• масло кунжутное/другое ароматное (2-3 ст. л.);
• соус соевый (1-2 ст. л.);
• уксус соевый кисло-сладкий (1 ст. л.).

Приготовление:

1. Огурцы и томаты нарезать крупно.
2. Лук порезать полукольцами.
3. Капустные листы порвать руками на кусочки среднего размера.
4. Поместить измельченные ингредиенты в глубокую емкость.
5. Добавить к ним соевый соус, уксус, сахар и кунжутное масло. Тщательно все перемешать.
6. Добавить чипсы и аккуратно перемешать.

Желательно подавать блюдо на стол сразу после приготовления, чтобы чипсы не размокли. Приятного аппетита!

Салат «Желтая роза» с чипсами

Благодаря оригинальному внешнему виду салат станет украшением любого праздничного стола. А вкус блюда непременно понравится гостям.

Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6

Ингредиенты:

• пюре картофельное отварное (2 стакана);
• шампиньоны свежие (200 г);
• лук репчатый (2 шт.);
• филе куриное копченое (300 г);
• кукуруза консервированная (140 г);
• чипсы картофельные (80-90 г);
• майонез (по вкусу);
• соль, перец (по вкусу);
• масло растительное.

Приготовление:

1. Лук измельчить.
2. Шампиньоны помыть, немного просушить, при необходимости снять кожуру. Нарезать небольшими кусочками.
3. Слегка обжарить лук на растительном масле. Добавить грибы и обжарить до готовности.
4. Выложить грибы с луком на блюдо. Это будет первый слой салата.
5. Второй слой – картофельное пюре (1-й стакан). Покрыть его майонезной сеткой.
6. Третий слой – нарезанное соломкой или кубиками куриное филе.
7. Четвертый слой – кукуруза (воду предварительно слить). Покрыть ее майонезной сеткой.
8. Пятый слой – картофельное пюре (2-й стакан). Также необходимо покрыть пюре все нижние слои по бокам.
9. Сверху салата выложить чипсы в виде лепестков розы. Начинать с середины, используя поначалу самые мелкие чипсы, а ближе к краям – более крупные.

Предлагаем к просмотру видеорецепт салата:

Салат с чипсами и вяленой курицей

Довольно оригинальный рецепт. Салат готовится быстро и легко, но при этом получается очень вкусным.

Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4

Ингредиенты:

• чипсы картофельные (20-30 г);
• филе куриное вяленое/копченое (200 г);
• огурец свежий (2 шт.);
• морковь по-корейски (300 г);
• майонез (по вкусу).

Приготовление:

1. Выложить морковь в глубокую емкость.
2. Огурцы нарезать брусочками и добавить к моркови.
3. Курицу порезать кубиками, добавить в емкость.
4. Заправить майонезом и перемешать.
5. Разложить салат по порционным тарелкам.
6. Украсить чипсами непосредственно перед подачей к столу.

Приятного аппетита!

Екатерина Хрущева

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

Источник: http://lena7.ru/salat-parus-s-chipsami.html