Как приготовить куриный суп с вермишелью в мультиварке по пошаговому рецепту

Как приготовить куриный суп с вермишелью в мультиварке: пошаговый рецепту с фото

2

1 ч 20 мин

134 ккал

5/5 (1)

Куриный суп – это такое блюдо, которое есть в рационе практически в каждой не вегетарианской семье. Ведь суп на основе куриного бульона не только вкусный, но и полезный.

Детям он помогает расти и развиваться, взрослых восстанавливает после болезней и укрепляет иммунитет.

А в сочетании с кореньями, овощами и травами, плюс немного вермишели, получается витаминный, целебный, аппетитный и питательный суп.

Конечно, желательно, чтобы курочка для супа была домашней. Такой суп на бульоне из домашней молодой курочки имеет чудесный аромат и нежный вкус.

Сегодня я расскажу, как просто сварить вкусный вермишелевый куриный суп в мультиварке с картошкой.

Кухонные принадлежности:

• мультиварка;
• лопаточка для мультиварки.

Необходимые продукты:

Как бороться с пеной в мультиварке? В процессе варки куриного мяса обычно возникает пена, которая делает бульон менее нежным и непрозрачным.  Существует несколько способов: можно замочить куриное мясо на полчаса в холодной воде перед началом готовки; можно опустить курицу в кипящую воду и проварить несколько минут или проварить первый бульон в мультиварке, таких как редмонд или поларис, на режиме Жарка или Мультиповар 10-15 минут, а затем слить воду, промыть мясо и готовить суп. Выберите один из этих вариантов, который вам больше понравился.

1. Подготовленное куриное мясо порежьте средним кубиком.
2. Помойте морковку, корень петрушки и натрите их на крупную терку.
3. Очистите луковицу и порежьте мелким кубиком. Зубчик чеснока нарежьте тонкими слайсами.
4. Налейте в чашу мультиварки немного масла, включите в режим Жарка.
5. В раскаленное масло опустите чеснок. Когда чеснок отдаст свой сок и аромат и начнет менять цвет, прибавьте лук.
6. Обжарьте, помешивая лопаточкой до прозрачного цвета, добавьте кусочки куриного мяса, обжарьте вместе с луком и чесноком.
7. Добавьте натертую морковку и корень петрушки. Обжаривайте несколько минут.
8. Очистите картофель и порежьте мелким кубиком.
9. Добавьте в чашу мультиварки картошку, перец горошком и лавровый листочек.
10. Залейте 1 литром холодной очищенной воды. Закройте крышку мультиварки и варите в режиме Суп 1 час.
11. Нарубите зелень.
12. За несколько минут до окончания программы откройте мультиварку, добавьте вермишель (она варится 3 минуты), посолите, положите щепотку черного перца и зелень. Оставьте на Подогреве еще на 15 минут.
13. Позвольте супу немного настояться и остыть. Зелень можно класть в тарелку и при подаче.

Получайте удовольствие. Надеюсь, у вас получился нежный, сытный и ароматный супчик.

Прочтите у нас, пройдя по этой ссылке, как просто и вкусно приготовить луковый суп и гречневый суп.

Варианты приготовления

Вместо вермишели можно сварить в мультиварке куриный суп с лапшой. Получается такой же вкусный суп, только лапшу нужно положить за 10-15 минут до окончания приготовления, она варится немного дольше, чем вермишель.

Совсем не сложно приготовить вкусный суп на курином бульоне в мультиварке. Если вы хотите сделать менее калорийный вариант супа, сложите овощи в мультиварку, залейте куриным бульоном и готовьте в режиме Суп один час.

Если хотите получить более сытный суп, сделайте зажарку из лука и морковки, поджарьте в режиме Жарка, залейте бульоном и варите так же, как в моем рецепте.

В курином супе с вермишелью паутинкой также будут уместны сладкий перец и помидор.

рецепт куриного супа в мультиварке

На этом видео очень простой и хороший вариант супа из куриного филе в мультиварке.

А здесь можно прочитать, как приготовить суп с галушками и молочный суп с вермишелью.

Напишите нам о своих впечатлениях от супа по моему рецепту. Возможно, вы бы что-то добавили или изменили в этом способе приготовления. Будем рады письмам с вашими уникальными рецептами. Готовьте с любовью. Я желаю всем счастья.

Другие рецепты супов

Источник: http://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/pervye-blyuda/supi/kurinye-supy/v-multivarke-22.html

Пошаговый рецепт приготовления куриного супа с вермишелью в мультиварке

6 порций

1 час 10 минут

45 ккал

5/5 (1)

Честно говоря, я не фанат супов. Мне бы чего-то поосновательней. Однако в теплое время года, особенно в жару, когда кусок в горло не лезет, хочется и жиденького покушать. Как-то угостила меня бабушка мужа легким куриным супом.

Вроде ничего особенного в нем нет, но с моими обычными попытками чего-нибудь такого «сварганить» и рядом не стоит! Аппетитно, красиво и до ужаса просто. Спросила: в чем секрет.

А она его в печи готовит! Потому, говорит, и вкусно.

Ну, печи у меня в квартире нету, но я смогла разобраться, как сварить такой вкусный куриный суп с вермишелью или лапшой (тут кому что больше нравится), с картошкой и аппетитной поджаркой в самой обыкновенной мультиварке!

Готовим куриный суп с вермишелью

Кухонный инвентарь: мультиварка, доска, фигурный нож для моркови, обычный нож и лопатка, половник.

Если у вас все есть, вы запаслись необходимыми ингредиентами, можно начинать готовить суп на курином бульоне по бабушкиному рецепту в мультиварке!

В первую очередь нужно обмыть и просушить полотенцем курицу, почистить и промыть овощи. Сразу после этого нужного этапа можно приступать к готовке!

1. Нарежьте 100 г лука. Можно кубиками, соломкой, или как вам вздумается. Лично я люблю полукольцами.
2. Включите мультиварку в режим «Жарка, мясо». Налейте в ее кастрюлю 15 г растительного масла, выложите лук и закройте крышкой – пусть обжаривается.
3. Спустя 2-3 минуты, когда лук слегка поджарится, помешайте его и выложите в кастрюлю мультиварки 150-200 г куриных крылышек. Закройте крышку и оставьте минутки на три. Пока что можно нарезать морковь.
4. Переверните крылышки, добавьте 70 г нарезанной моркови. Я ее покрошила кружочками фигурным ножом – так красивее. А бабушка кубиками режет. После этого закройте крышку и оставьте жариться еще минут на пять. Пока можно заняться нарезанием картофеля.
5. Помешайте содержимое кастрюли мультиварки, выложите к нему 150 г нарезанного картофеля. Я порезала соломкой из-за той же красоты, но можно нарезать корнеплод как душе угодно. Расправьте лопаткой картошку, закройте крышку, оставьте обжариваться еще на 3-4 минуты.
6. Перемешайте содержимое кастрюли, отключите режим жарки. Влейте 1,3 л воды, посолите по вкусу, закройте крышку.
7. Включите программу «Суп» на полчаса. Когда агрегат просигнализирует вам об окончании времени, добавьте в суп 25 г вермишели, специи по вкусу и желанию, перемешайте. Мне нравится добавлять сушеный укроп и петрушку.
8. Включите мультиварку в режим подогрева на 15-20 минут, так вермишель приготовится, а супчик «дойдет» до кондиции.

   Собственно, можно насыпать и звать всех к столу. Приятного аппетита!

рецепта приготовления

В этом видеоролике наглядно показано, как приготовить куриный суп с вермишелью в мультиварке. Четко показывают последовательность действий и переключений режимов кухонной техники.

Залог отличного супа – хорошие свежие продукты. Желательно – домашние.

• Луковица должна быть среднего размера, твердая, с плотно прилегающей кожицей золотистого цвета. Не берите большой лук – есть вероятность, что внутри он слегка подгнил в процессе хранения.
• Покупая растительное масло, берите рафинированное – оно не дымит. Посмотрите, чтобы на дне бутылки не было осадка, масло должно быть соломенного цвета, прозрачное. Обязательно проверьте сроки годности и целостность упаковки.
• Куриные крылышки лучше брать свежие, охлажденные. Такие крылышки красивые, без подтеков крови или сукровицы, шкурка не расползается, мясо под ней светло-кирпичного оттенка, нет никаких специфических «ароматов». Если взять такое крылышко в руку, оно должно быть упругим, мясо при надавливании должно сразу восстанавливать свою форму. И шкурка не должна быть липкой – это первый признак того, что курица «подгулявшая», проявляется он даже раньше «ароматов». Если берете замороженные крылья – смотрите на количество льда в упаковке. Чем его меньше, тем больше шансов, что после размораживания курица окажется пригодной к употреблению.
• Хорошая морковка должна быть чистой, красивой, насыщенного оранжевого цвета, без пятен и подгнивших участков. Берите корнеплод средних размеров, старайтесь выбирать небольшой в диаметре – так вероятность того, что сердцевина моркови окажется подпорченной, минимальная.
• Картофель выбирайте среднего размера – такой вкуснее. Обратите внимание на наличие темных или зеленых пятен – их быть не должно. Хорошая картофелина – твердая, без глазок. Если корнеплод лежалый, не «экономьте», срезая кожуру – в процессе хранения под ней собирается много соланина – токсичного для нашего организма вещества.
• Вермишель покупайте в упаковке, такая чище и качественнее. Обратите внимание на количество муки на дне пакета – желательно, чтобы ее не было вовсе. Проверьте, цела ли упаковка – иначе есть вероятность, что вермишель отсырела. Обратите внимание на срок годности – да, у вермишели он тоже есть.

Если вы не пожалеете времени на фигурное нарезание овощей, как делаю это я, то суп сам по себе получится красивым. За счет обжаривания составляющих он выходит золотистым, ярким, аппетитным.

Но при желании его можно дополнительно украсить рубленным свежим укропом или веточкой петрушки. Бабушка всегда на суп в каждую тарелку выкладывает маленькое «деревце» из кучерявой петрушки. Смотрится восхитительно!

Советы по приготовлению

• Самое главное в любом супе на курином бульоне – выбрать свежую курицу. Тогда и блюдо получится вкусным, и сам бульон будет красивым, прозрачным.
• Если не любите объедать мясо на кости, в мультиварке можно варить такой же суп из куриного филе.
• Если хотите сэкономить время – можно обжарить только лук, курицу и морковь, а этап с картошкой пропустить. По такому принципу бабушка готовит —гречневый суп—. Правда тогда картошка выходит «разваристой».
• Вермишель или лапшу лучше всего класть именно тогда, когда суп уже практически готов – так она не переварится. В таких случаях бабушка говорит: «Это же не суп с галушками, вермишель так проваривать не надо».
• Специи или зелень лучше добавить вместе с вермишелью – так они отдадут максимум вкуса, но в то же время не будут переваренными.
• Готовьте это жидкое блюдо в таком количестве, чтобы сразу его все съесть. Потому что когда вермишелевый суп постоит день в холодильнике, он, скажу прямо, становится никаким.

Суп с вермишелью в мультиварке. Как приготовить суп с вермишелью в мультиварке. В статье поданы рецепты приготовления супа с вермишелью в мультиварке

Легкий суп с вермишелью в мультиварке – отличный вариант обеда. Он подходит как для детского питания, так и для полноценного рациона всей семьи. Приготовить суп с вермишелью в мультиварке очень просто, кроме того данное блюдо не требует изобилия продуктов, что хорошо для экономии семейного бюджета. Как приготовить суп с вермишелью в мультиварке, читайте в сегодняшней статье.

Куриный суп с вермишелью в мультиварке

Супы присутствуют в повседневном рационе почти каждой среднестатистической семьи, проживающей в странах постсоветского пространства. Суп с вермишелью, приготовленный на курином бульоне – достаточно классическое блюдо, которое не редко подают в качестве обеда. Приготовить его очень просто, особенно если у вас есть незаменимая кухонная помощница – мультиварка.

Продукты, которые нужны для приготовления куриного супа с вермишелью в мультиварке:

• куриное мясо (можно на кости) – 250 гр;
• картофель – 5 шт;
• лук репчатый – 1 шт;
• морковка – 1 шт;
• вермишель суповая – 120 гр;
• лавровый лист – 1 шт;
• вода;
• оливковое масло – 2 ст. л;
• соль, перец по вкусу;
• зелень (укроп, петрушка) – небольшой пучок.

Как готовить куриный суп с вермишелью в мультиварке:

1. Куриное мясо помыть, просушить бумажным полотенцем.
2. Мясо отправить в емкость мультиварки, залить водой (примерно 1,5-2 литра).
3. Мультиварку выставить в режим варки на 30-40 минут.
4. По приготовлению бульона мясо выложить на отдельную емкость, бульон также перелить в другую тару.
5. Варенное мясо, при необходимости, отделить от кости.
6. Лук и морковь очистить, лук порезать кубиками, морковку – соломкой.
7. В емкость мультиварки влить оливковое масло, выставить прибор в режим жарки.
8. В разогретое масло отправить лук и морковь, пассеровать 7-10 минут.
9. Очистить картофель, промыть, нарезать кубиками.
10. Картофель положить в мультиварку к луку и моркови, туда же отправить ранее отваренное мясо.
11. Залить содержимое прибора бульоном, посолить, поперчить, добавить лавровый лист.
12. Мультиварку выставить в режим «суп» на 30-40 минут.
13. По истечению времени добавить к содержимому мультиварки вермишель.
14. Продлить период готовки в режиме «суп» еще на 15 минут.
15. Промыть зелень, мелко нарубить с помощью ножа.
16. За 3 минуты до окончания готовки выложить зелень в блюдо.

Готовый куриный суп с вермишелью подавать со свежими булочками из белого хлеба.

Мясной суп с вермишелью в мультиварке

Суп из мясного бульона получается более сытным и питательным. Кроме того, у такого супа более насыщенный вкус и аромат. Несмотря на это, мясной суп с вермишелью отлично подходит для повседневного рациона всех членов семьи. Как его правильно приготовить в мультиварке, читайте ниже.

Составляющие:

• свиная или говяжья мякоть – 200 гр;
•  картофель – 5 шт;
• лук репчатый – 1 шт;
• морковка – 1 шт;
• вермишель суповая – 130 гр;
• вода;
• лавровый лист – 1 шт;
• масло подсолнечное – 2 ст. л;
• укроп – 1 небольшой пучок;
• соль, перец по вкусу.

Готовим поэтапно мясной суп с вермишелью в мультиварке:

1. Мясо помыть, просушить бумажным полотенцем, порезать небольшими кубиками.
2. Очистить морковку и лук, лук нарубить в виде кубиков, морковку порезать кружочками.
3. Мультиварку выставить в режим «выпечка», влить подсолнечное мало.
4. В разогретое масло выложить мясо, лук и морковку. Готовить ингредиенты постоянно помешивая, 20 минут.
5. Очистить картофель, порезать кубиками.
6. Картофель отправить в емкость мультиварки.
7. К содержимому прибора добавить воду (примерно, 2 литра), соль, перец, лавровый лист.
8. Кухонный агрегат выставить в режим «суп». Время готовки – 50 минут.
9. По истечению времени выложить в мультиварку вермишель.
10. Прибор снова закрыть, выставить программу «суп» на 15 минут.
11. Промыть укроп, мелко нарубить ножом.
12. За 3 минуты до окончания готовки добавить измельченный укроп в емкость мультиварки.

Готовое блюдо рекомендовано подавать со свежими чесночными булочками.

Сырный суп с вермишелью в мультиварке

Сырный суп с вермишелью особенно придется по вкусу детской аудитории. Это вкусное, легкое, ароматное, питательное блюдо не требует больших затрат сил и времени. Поэтому его не редко выбирают молодые мамы в качестве обеда для всей семьи.

Ингредиенты, которые нужны для приготовления сырного супа с вермишелью в мультиварке:

• куриный бульон – 2 л;
• картофель – 5 шт;
• морковка – 1 шт;
• репчатый лук – 1 шт;
• плавленый сырок (лучше тот, который продается в ванночках и используется в качестве намазки) – 200 г;
• вермишель суповая – 100 гр;
• лавровый лист – 1 шт;
• оливковое масло – 2 ст. л;
• соль, перец по вкусу.

Этапы приготовления сырного супа с вермишелью в мультиварке:

1. Очистить лук и морковь, лук нарезать кубиками, морковку натереть на крупной терке.
2. Мультиварку выставить в режим жарки, влить оливковое масло.
3. Когда масло раскалится, выложить в него лук и морковку, пассеровать овощи 10-12 минут.
4. Очистить картофель, нарезать соломкой.
5. Отправить картошку в мультиварку.
6. Залить содержимое прибора водой, добавить соль, перец и лавровый лист.
7. Агрегат выставить в режим «суп» и готовить блюдо 40 минут.
8. По истечению времени добавить в суп вермишель.
9. Продлить готовку в режиме «суп» на 15 минут.
10. За 10 минут до окончания программы выложить в суп плавленый сырок, перемешать содержимое мультиварки до полного растворения сыра.

Готовое блюдо перед подачей, по желанию, можно украсть мелко нарубленными перьями зеленого лука.

Суп с вермишелью и яйцом в мультиварке

Суп с вермишелью и яйцом – блюдо не новое и уже долгие годы пользуется популярностью в повседневном меню многих семей. Мы немного усовершенствовали рецепт, сделав процесс приготовления блюда еще более быстрым и легким. А все благодаря кухонной помощнице номер один – мультиварке. Как приготовить суп с вермишелью и яйцом в мультиварке, читайте ниже.

Какие продукты нужны для приготовления супа с вермишелью и яйцом в мультиварке:

• куриное мясо на кости – 200 гр;
• картофель – 5 шт;
• лук репчатый – 1 шт;
• вода – 2 л;
• морковка – 1 шт;
• вермишель суповая – 100-150 гр;
• яйцо – 1 шт;
• масло оливковое – 2 ст. л;
• лаврушка – 1 шт;
• соль, перец по вкусу;
• зелень (петрушка, укроп) – небольшой пучок.

Готовим суп с вермишелью и яйцом пошагово:

1. Вымыть куриное мясо, просушить бумажным полотенцем, отправить в мультиварку.
2. Куриное мясо залить водой, выставить режим варки на приборе. Время готовки – 40 минут.
3. По истечению времени приготовления выложить куриное мясо на тарелку и отделить от кости. Бульон перелить в отдельную емкость.
4. Очистить лук и морковь, лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке.
5. В мультиварку налить оливковое масло, установить программу «жарка».
6. В раскаленное масло выложить лук и морковку, пассеровать овощи 10-12 минут.
7. Очистить картошку, нарезать кубиками.
8. Картофель отправить в мультиварку, туда же выложить мякоть куриного мяса.
9. Содержимое прибора залить водой, посолить, поперчить, добавить лавровый лист.
10. Мультиварку выставить в режим «суп» на 40 минут.
11. По истечении времени добавить в емкость прибора вермишель, продлить готовку в режиме «суп» на 15 минут.
12. Взбить в отдельной емкости яйца.
13. За 5 минут до конца готовки очень медленно влить яйца в суп, постоянно перемешивая его.
14. Зелень промыть, мелко нарубить ножом.
15. За 2 минуты до конца готовки добавить зелень в суп.
16. После окончания программы приготовления оставить блюдо настаиваться в режиме подогрева на 15-20 минут.

Готовый суп с вермишелью и яйцом рекомендовано подавать с ломтиками белого хлеба.

Молочный суп с вермишелью в мультиварке

Молочный суп с вермишелью – просто незаменимое блюдо детского рациона. Его часто подают в дошкольных заведениях, а также готовят заботливые мамочки на домашней кухне. Приготовить молочный суп с вермишелью можно без труда с помощью мультиварки.

Список нужных ингредиентов:

• молоко – 1 л;
• вода – 1 л;
• сахар – 3,5 ст. л;
• вермишель – 1,5 мультистакана;
• соль – на кончике ножа;
• масло сливочное – 30 гр.

Готовим молочный суп с вермишелью в мультиварке, следуя таким этапам:

1. В мультиварку вылить молоко и воду.
2. Прибор выставить в режим «варка» или «мультиповар», дождаться закипания жидкости.
3. Перед началом кипения добавить в молоко с водой сахар и соль.
4. В кипящую жидкость выложить вермишель и сливочное масло.
5. Готовить блюдо в течение 10-15 минут.

В готовое блюдо, по желанию, добавить сухофрукты или свежие фрукты, порезанные на кусочки.

Суп с вермишелью в мультиварке.

Источник: http://multivarenie.ru/soups/sup-s-vermishelyu-v-multivarke

Вкусный куриный суп в мультиварке

Кухонная техника: мультиварка.

Этапы приготовления

1. Промываем куриные крылья.
2. Овощи моем и очищаем от кожуры.
3. Режем лук кубиками или четвертькольцами.
4. Вливаем в мультиварку подсолнечное масло.
5. Включаем опцию «Жарка» (40 минут).
6. Выкладываем лук и куриные крылья. Готовим 12 минут под крышкой.
7. Переворачиваем крылья. Готовим еще пять минут.

8. Режем морковь кольцами или трем на терке и выкладываем в мультиварку.
9. Готовим десять минут.
10. Режем кубиками картофель и выкладываем в мультиварку.
11. Перемешиваем и готовим 12 минут.
12. Выключаем опцию «Жарка».
13. Вливаем в мультиварку воду, присаливаем.
14. Выбираем опцию «Суп» (30 минут).
15. Когда закончится программа, всыпаем вермишель.

    Включаем подогрев на двадцать минут.

рецепт куриного супа с вермишелью

В следующем видео вы сможете увидеть, как приготовить суп на курином бульоне с вермишелью в мультиварке.

Суп из куриного филе в мультиварке

• Время приготовления: 100 минут.
• Количество порций: 4.
• Кухонная техника: мультиварка, блендер (по желанию).

рецепт куриного супа с лапшой

В следующем видео вы ознакомитесь с рецептом супа из куриной грудки в мультиварке.

Куриный суп с лапшой и яйцом в мультиварке

• Время приготовления: 105 минут.
• Количество порций: 6.
• Кухонная техника: мультиварка, тёрка, миска и вилка.

1. Моем и очищаем морковь и лук.

2. Натираем морковь на тёрке.
3. Кипятим воду.
4. В мультиварку выкладываем куриные голени, морковь, лавровый лист, лук.
5. Вливаем воду и присаливаем.
6. Выбираем опцию «Тушение» (95 минут).
7. Моем, чистим картофель и режем мелкими кубиками.
8. Выкладываем картофель в мультиварку.

9. Оставляем суп вариться на один час.
10. В миске взбиваем яйца вилкой и постепенно вливаем в суп, постоянно мешаем.
11. Закрываем крышку и оставляем вариться суп дальше.
12. Мелко режем зелёный лук и за три минуты до окончания программы всыпаем в суп. Мешаем и оставляем готовиться до окончания программы.

В следующем видео вы узнаете, как приготовить куриный суп с картофелем, лапшой и яйцами.

Полезные советы

• Суп из курицы можно варить как с магазинной, так и с лапшой собственного приготовления.
• Украсить суп перед подачей можно зеленью или вареными яйцами.
• Можно варить куриный бульон отдельно. Потом процеживать его и использовать для приготовления супа.

Недавно я решила поэкспериментировать с первыми блюдами разных кухонь мира. Первым делом, я приготовила суп том ям. Он имеет очень интересный вкус, который дает сочетание морепродуктов с курицей.

Луковый суп немного сложен в приготовлении по сравнению с остальными супами, но его бесподобный вкус стоит потраченных сил и времени. Мисо суп классическое блюдо японской кухни, которое сейчас может приготовить любой человек в домашних условиях. Несмотря на специфические ингредиенты, готовится он достаточно просто.

Когда семья находится в режиме экономии, я часто готовлю простой и вкусный рисовый суп. Несмотря на его простоту, он имеет замечательный вкус.

Источник: http://www.izyskon.com/sup/s-kuritsej/v-multivarke-13.html

Куриный суп с вермишелью в мультиварке

Куриный суп с вермишелью в мультиварке приготовить очень просто. Задействование этой кухонной техники упрощает приготовление многих блюд и супы не стали исключением. Но кулинары оценили такой рецепт не только благодаря элементарному приготовлению. Аппетитный внешний вид, аромат и питательность – вот за что блюдо так полюбилось гурманам.

Курица делаем суп питательным, но без лишнего жира и калорий. Вермишель также придаст сытости, но при этом не отяготит организм необходимость длительно перерабатывать тяжелую пищу. В итоге бульон получается прозрачным и вкусным, а “начинка” поможет утолить нешуточный голод.

Еще одно преимущество такого супа в том, что его совмещать со многими другими ингредиентами. Дополнительно можно положить крупу, яйца, специи или зелень.

Мультиварка очень упрощает приготовление супа, но важно не забывать и периодически помешивать блюдо.

Куриный суп с вермишелью в мультиварке – классический рецепт

Простой рецепт приготовления вкусного супа займет всего 40 минут. При этом большая часть времени, которую кулинару придется затратить, уйдет на подготовку ингредиентов. Остальное выполнит мультиварка самостоятельно.

Ингредиенты:

• Куриные крылья – 250 г
• Лук – 1 шт
• Морковь – 1 шт
• Картофель – 3 шт
• Вермишель – 0,5 стакана
• Растительное масло
• Соль
• Зелень

Приготовление:

На дно мультиварки налить растительное масло и обжарить лук с морковью, которые следует мелко нарезать. Для этого нужно выбрать программу “Жарка”.

Когда лук и морковь будут обжарены, добавить к ним картофель и куриные крылья. Залить массу водой и посолить.

Установить функцию “Суп” на 40 минут. Когда пройдет половина времени, открыть крышку и всыпать вермишель.

В самом конце добавить зелень, мелко измельченную.

Также в суп можно добавить лавровый лист или черный перец горошком.

Усилить вкус помогут фрикадельки из куриного фарша. В итоге суп получается не перенасыщенным ингредиентами, легко усваивается.

Ингредиенты:

• Фарш – 300 г
• Курица – 300 г
• Лук – 1 шт
• Морковь – 1 шт
• Вермишель – 100 г
• Специи
• Растительные масло

Приготовление:

Курицу нарезать, из фарша сделать фрикадельки. Обжарить лук и морковь. Добавить курицу и фрикадельки. Выбрать “Суп” на один час.

Вермишель следует добавить, когда пройдет половина отведенного времени, чтобы она предварительно не разварилась.

Куриный суп с лапшой в мультиварке

Вместо вермишели в суп можно добавить ее разновидность – лапшу. В идеале она должна быть домашней, но если времени нет на ее приготовление, можно использовать купленную в магазине.

Ингредиенты:

• Куриные бедра – 2 шт
• Лук – 1 шт
• Морковь – 1 шт
• Картофель – 4 шт
• Лапша – 100 г
• Соль

Приготовление:

Лук и морковь измельчить и обжарить на функции “Жарка”, пока овощи не станут золотистыми.

Добавить куриное мясо и картофель. Залить водой и добавить соль по вкусу.

Выбрать “Суп” и варить полчаса. Затем высыпать лапшу и оставить вариться еще на полчаса.

Лапшу лучше выбирать крупную, чтобы она не очень разварилась.

Плавленый сыр придаст мягкости супу. Можно приобрести сыр с грибным ароматом, например. Это добавить своей “изюминки”.

Ингредиенты:

• Курица – 400 г
• Вермишель – 1/2 стакана
• Плавленый сыр – 1 шт
• Картофель – 2 шт
• Лук – 1 шт
• Морковь – 1 шт
• Растительное масло – 3 ст.л
• Соль

Приготовление:

На дно мультиварки положить курицу, лук, морковь и картофель. Залить водой, посолить и выбрать “Суп” на один час.

За 15 минут до окончания режима натереть сыр и высыпать в емкость вместе с вермишелью.

Суп с обжаренной курицей и вермишелью в мультиварке

Если немного обжарить курицу, то вкус супа немного изменится: станет более насыщенным и вкусным. Блюдо получится очень ароматным.

Ингредиенты:

• Курица – 250 г
• Растительное масло – 3 ст.л
• Лук – 1 шт
• Морковь – 1 шт
• Картофель – 3 шт
• Вермишель – 100 г
• Лавровый лист – 1 шт
• Соль, перец
• Зелень

Приготовление:

На дно налить растительное масло и выложить мясо. Посолить и добавить перец. Обжарить с помощью “Жарка”. Через 15 минут добавить к мясу лук и морковь. Жарить еще 5 – 7 минут.

Затем нарезать картофель и также высыпать в емкость. Залить водой, попробовать и при необходимости посолить. Бросить лавровый лист.

Установить “Суп” на 1 час. Когда пройдет половина времени, добавить вермишель. Готовить до окончания времени. Потом нарезать зелень и посыпать ею суп.

Ингредиенты:

• Консервированная фасоль в томатном соусе – 1 банка
• Картофель – 3 шт
• Вермишель – 100 г
• Курица – 300 г
• Лук – 1 шт
• Соль
• Растительное масло

Приготовление:

Курицу и лук обжарить на растительном масле. Добавить фасоль с соусом и картофель, посолить по вкусу. Залить водой и готовить на режиме “Суп” 50 минут.

Вермишель следует добавить на тридцатой минуте приготовления.

Куриный суп с вермишелью и яйцом в мультиварке

Яйцо придаст нежности первому блюду. А еще это подарит ярких красок. Когда – то это была простая похлебка, в которую со временем добавили мяса и овощей. В итоге получилось блюдо – традиция, которая готовится уже не одним поколением кулинаров.

Ингредиенты:

• Куриная голень – 2 шт
• Картофель – 3 шт
• Луковица – 1 шт
• Морковь – 1 шт
• Вермишель “паутинка” – 1/2 стакана
• Яйцо – 2 шт
• Лавровый лист – 1 шт
• Соль
• Растительное масло

Приготовление:

Голень, лук и морковь немного обжарить на растительном масле, установив программу “Жарка”. Добавить нарезанный картофель, лавровый лист, соль и воду.

На функции “Суп” варить полчаса. Потом добавить вермишель и яйца, нарезанные кубиками. Доварить блюдо еще полчаса на той же функции.

Можно использовать любую вермишель, но именно мелкий ее вид сделает суп более вкусным.

В мультиварке можно приготовить легкий овощной суп, который не только придаст энергии, но и обогатит организм витаминами.

Ингредиенты:

• Курица – 300 г
• Вермишель – 100 г
• Кабачок – 1 шт
• Лук – 1 шт
• Морковь – 1 шт
• Специи

Приготовление:

Курицу нарезать небольшими кусочками, лук и морковь – мелко измельчить, а кабачок следует нарезать кубиками.

На дно мультиварки выложить овощи и мясо. Добавить специи и воду. Режим “Суп” позволит приготовить вкусное блюдо за 50 минут. За 20 минут до окончания режима нужно не забыть добавить вермишель.

Куриный суп с потрохами и лапшой в мультиварке

Необязательно использовать в супе куриное филе или грудку. Сердечки, желудки и печень также сделают его наваристым и сытным.

Ингредиенты:

• Потроха куриные (печень, сердце, желудок) – 350 г
• Картофель – 3 шт
• Лук – 1 шт
• Морковь – 1 шт
• Лапша – 100 г
• Специи
• Зелень
• Лавровый лист
• Растительное масло

Приготовление:

Лук и морковь обжарить на растительном масле, выбрав функцию “Жарка”.

Добавить картофель и потроха. Посолить, добавить специи и лавровый лист.

Установить программу “Суп” на один час.

Через полчаса после старта добавить лапшу и зелень. Дождаться окончания приготовления.

Это блюдо пришло из китайской кухни и предполагает наличие большого количества специй. Но если это не по вкусу гурману, то можно ограничиться солью и черным перцем.

Ингредиенты:

• Фунчоза – 100 г
• Курица – 300 г
• Лук – 1 шт
• Зелень
• Специи

Приготовление:

Процесс приготовления очень прост. Нужно нарезать курицу и лук. Залить водой и приправить.

На программе “Суп” варить блюдо 30 минут. После этого добавить фунчозу и зелень. Варить еще 15 минут.

При желании можно добавить пряные специи, острый перец и т.д.

Чихиртма – куриный суп с вермишелью и яйцом – паутинкой

Очень простой суп, который готовится только из 4 ингредиентов. Но несмотря на это, он получается очень вкусным.

Ингредиенты:

• Курица – 0,5 кг
• Яйца – 3 шт
• Лук – 2 шт
• Вермишель – 50 г

Приготовление:

На дно мультиварки выложить курицу, нарезанную кусочками, и мелко нарезанный лук. Залить водой и выбрать “Суп” на 40 минут.

Яйца взбить венчиком и влить в суп после того, как пройдет 20 минут после начала приготовления. Сразу добавить вермишель. Посолить по вкусу.

Куриный суп с вермишелью и кукурузой в мультиварке

Кукуруза придает блюду сладости и ярких акцентов.

Ингредиенты:

• Вермишель – 100 г
• Курица – 400 г
• Кукуруза консервированная – 1 банка
• Лук – 1 шт
• Сливочное масло – 30 г
• Соль

Приготовление:

На дно устройства выложить сливочное масло и обжарить лук с курицей. Для этого пригодится функция “Жарка” или “Выпечка”.

Добавить кукурузу и залить водой. Приправить и становить программу “Суп”.

Через 20 минут добавить вермишель и варить еще 20 – 25 минут.

Куриный суп с вермишелью, фасолью и колбасой

Этот суп можно назвать миксом из всего, что есть в холодильнике. Ингредиенты хорошо сочетаются друг с другом и не создается впечатление кулинарного хаоса.

Ингредиенты:

• Курица – 300 г
• Вермишель – 100 г
• Фасоль – 1/2 стакана
• Колбаса – 200 г
• Лук – 1 шт
• Морковь – 1 шт
• Специи
• Растительное масло

Приготовление:

На дно мультиварки налить растительное масло и установить “Жарка”. Обжарить курицу, лук, морковь и колбасу. Добавить фасоль и специи.

Выбрать “Суп” на 1 час. Вермишель следует добавить за 15 минут до окончания приготовления.

Куриный суп с вермишелью и грибами в мультиварке

Сделать суп еще более ароматным можно с помощью грибов.

Ингредиенты:

• Курица – 400 г
• Вермишель – 100 г
• Грибы – 200 г
• Лук – 1 шт
• Сливочное масло – 20 г
• Соль

Приготовление:

Грибы обжарить на сливочном масле на функции “Жарка”. Добавить лук и курицу.

Залить водой и выбрать “Суп” на 50 минут.

Вермишель бросить в емкость за 15 минут до завершения приготовления.

Куриный суп с вермишелью и чипсами

Легкий суп, который подается с чипсами.

Ингредиенты:

• Курица – 300 г
• Вермишель – 100 г
• Лук – 1 шт
• Морковь – 1 шт
• Чипсы для подачи
• Специи

Приготовление:

Курицу, лук и морковь выложить в чашу. Залить водой и посолить. Выставить “Суп”. Варить 50 минут. За 15 минут бросить вермишель.

Подавать с картофельными чипсами.

Куриный суп с вермишелью в мультиварке приготовить очень просто. Принцип “выложил – залил водой – выбрал режим” полностью характерен для этого блюда. Но конечный результат удовлетворит любого гурмана: суп получается нежным, легким и при этом сытным.

Источник: http://www.supyday.ru/recepty/recept/489