Салат с ананасами и языком

Содержание

Самый вкусный салат с ананасами: рецепты классические и слоями »

Салат с ананасами и языком

Аппетитный салат с ананасами — хорошее дополнение к любым гарнирам и мясным блюдам. Необычное сочетание ингредиентов позволяет попробовать совершенно новые и удивительные яства. К примеру, самые простые и вкусные блюда можно готовить с куриной грудкой и сыром.

Оригинально сочетается сладкий ананас и с крабовыми палочками, орехами. Мы подобрали самые интересные варианты использования такого ингредиента. С его помощью можно разнообразить привычные блюда.

Нужно лишь выбрать подходящую инструкцию с фото и видео и приступить к готовке.

Простой салат с консервированными ананасами, куриной грудкой и сыром — пошаговый рецепт с фото

Необычное сочетание ананаса с куриной грудкой и сливочным сыром идеально подходит для приготовления аппетитного салата. Такое блюдо хорошо сочетается с разными гарнирами. При этом его можно дополнять и другими ингредиентами. Мы подобрали рецепт, который поможет научиться готовить такое блюдо с морковью и зеленью.

Ингредиенты для приготовления салата с куриным филе, сыром и ананасами  

  • куриная грудка — 2 шт.;
  • консервированные ананасовые колечки — 200 г;
  • морковь — 200 г;
  • перья лука — пучок;
  • сливочный сыр — 150 г;
  • измельченный миндаль — 3 ст.л.;
  • соль, перец — по вкусу. 

Пошаговые фото по рецепту салата из сладких ананасов, куриной грудки и сливочного сыра 

  • Подготовить ингредиенты для работы: грудку и морковь отварить, перья лука измельчить. Ананасовые колечки перемолоть блендером.
  • Морковь нарезать мелкими кусочками.

  • Куриную грудку разобрать на куски. Подготовленные ингредиенты переложить в салатник.
  • Перемешать ингредиенты.
  • Добавить сливочный сыр.
  • Перемешать салат.

  • Поперчить и посолить салат, еще раз перемешать.
  • Как приготовить салат с ананасами и крабовыми палочками — пошаговый видео-рецепт

    Нежные крабовые палочки — универсальный ингредиент для приготовления разных блюд. Поэтому мы не могли не предложить современным хозяюшкам следующий рецепт. Простой в приготовлении салат с ананасами и крабовыми палочками обладает оригинальным вкусом. Он отлично дополнит праздничный стол.

    по рецепту приготовления ананасового салата с крабовыми палочками

    Подробный видео-урок пошагово расскажет зрителям о правилах готовки ананасового салата с крабовыми палочками. Такое блюдо обладает очень легким и приятным вкусом. При этом довольно легко готовится. Благодаря чему отлично подходит для быстрой подготовки к приему гостей.

    Оригинальный салат слоями с ананасами, курицей и сыром — простой рецепт с видео

    Классический вариант приготовления салата с ананасом и курицей можно значительно улучшить, выложив такое блюдо слоями. Необычная подача непременно вызовет восторг у приглашенных гостей.

    Кроме того это яство можно подавать небольшими порциями. Изысканный и очень вкусный салат придется по вкусу даже самым требовательным гурманам. Он обладает особой легкостью, свежестью.

    Поэтому отлично подходит для приготовления к осенним и зимним праздникам.

    -рецепт приготовления оригинального салата из курицы с добавлением ананаса и сыра

    Чтобы правильно приготовить куриный салат с ананасами, нужно знать об особенностях сочетания ингредиентов. Автор следующего видео подробно расскажет о том, как готовить такое блюдо. Пошаговые и подробные подсказки помогут легко сделать очень необычное яство. Даже если хозяюшка будет готовить его впервые.

    Удивительный салат с ананасами, куриной грудкой и грибами слоями — рецепт с фото

    Оригинально подать к праздничному столу любой салат проще простого. Для этого нужно лишь сделать его слоеным. При этом готовое блюдо разрешается как выкладывать в большой салатник, так и разделять на порции.

    Поэтому мы рекомендуем внимательно просмотреть следующую инструкцию. В фото-рецепте подробно описаны правила приготовления очень необычного слоеного салата из консервированных ананасов, грибов и куриной грудки.

    Ингредиенты по рецепту приготовления слоеного салата из куриного филе, ананасов и грибов 

    • куриная грудка — 500 г;
    • ананасовые колечки (консервированные) — 100 г;
    • консервированные огурцы — 1 шт.;
    • пекинская капуста — 150 г;
    • маринованные грибы — 50-70 г;
    • маслины — полбанки;
    • консервированная кукуруза — полбанки;
    • майонез, кетчуп — по вкусу. 

    Фото по рецепту ананасового салата с куриной грудкой и маринованными грибами

  • Огурцы, маслины и грибы нарезать мелкими кусочками. Пекинскую капусту измельчить.
  • Ананасные колечки измельчить. Выложить в салатник пекинскую капусту и кукурузу.
  • Выложить ананасы, курицу, маслины, огурцы и грибы.
  • Промазать выложенные ингредиенты майонезом и кетчупом.
  • Повторить выкладывание ингредиентов по указанной схеме, сверху украсить зеленью.
  • Простой салат с куриной грудкой, ананасами и кукурузой слоями — подробный рецепт с фото

    Сладость ананаса и кукурузы – отличное сочетание, которое кулинары давно используют при готовке настоящих шедевров. И готовящиеся из них блюда обладают особой легкостью. Поэтому мы рекомендуем всем ценителям высокой кухни ознакомиться со следующей инструкцией. Фото-рецепт пошагово расскажет, как приготовить слоеный ананасовый салат с куриной грудкой и кукурузой быстро и просто.

    Ингредиенты для приготовления ананасового салата с грудкой курицы и кукурузой 

    • копченая куриная грудка — 450 г;
    • твердый сыр — 200 г;
    • консервированные ананасные кусочки — полбанки;
    • консервированная кукуруза — 1 банка;
    • яйцо — 3 шт.;
    • майонез — 14 ст.л.;
    • йогурт — 4 ст.л.;
    • изюм — горстка;
    • перец, соль, маринованный сельдерей — по вкусу. 

    Фото-рецепт ананасового слоеного салата с куриной грудкой и кукурузой 

  • Куриную грудку нарезать кубиками, сыр натереть. Яйца отварить и измельчить. Смешать майонез и йогурт. Посолить и поперчить заправку по вкусу. Выложить в прозрачный салатник грудку.
  • Полить грудку заправкой.
  • Выложить сыр.
  • Выложить кукурузу.
  • Полить кукурузу соусом.
  • Выложить яйца.

  • Поверх яиц выложить грудку.
  • Выложить маринованный сельдерей для придания блюду пикантности.
  • Полить сельдерей соусом. Сверху уложить сыр.
  • Выложить куриную грудку.
  • Выложить ананасные кусочки.
  • Полить ананасные кусочки заправкой. Сверху положить изюм.

  • Выложить тертый сыр и сверху промазать его майонезом, поперчить.
  • Необычный салат из ананасов с сыром и чесноком — пошаговый фото-рецепт

    Сочетать сладкий консервированный ананас можно не только с куриным мясом или грибами. Необычным получится салат из ананаса с сыром и чесноком. Пикантное блюдо намного вкуснее классической белочки. При этом острота чеснока и нежность ананасных кусочков создают оригинальную комбинацию и хорошо подчеркивают друг друга.

    Список ингредиентов для готовки ананасового салата с добавлением чеснока и сыра 

    • консервированный ананас — 340 г;
    • твердый сыр — 400 г;
    • консервированная кукуруза — 280 г;
    • чеснок — 3 зубчика;
    • майонез — 2 ст.л. 

    Рецепт с фото готовки ананасного салата с чесноком и твердым сыра 

  • Консервированный ананас переложить в дуршлаг и дать сиропу с него полностью стечь. Затем переложить ингредиент в салатник.
  • Сыр натереть на мелкой терке.
  • Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавку. Смешать ингредиенты и заправить майонезом, посолить по вкусу.
  • Вкусный салат из копченой курицы и ананасов — подробный фото-рецепт

    Обычную отварную курицу в салатах с ананасами можно легко заменить копченым мясом. Такой ингредиент усилит свежий вкус блюда. Дополнять основные составляющие такого яства можно и рисом, как предложено в нашем рецепте, и овощами. Хорошо сочетаются с ананасными кусочками и курицей огурец, помидоры, болгарский перец.

    Список ингредиентов по рецепту салата из копченой курицей и ананасов 

    • рис — 100 г;
    • куриная грудка — 2 шт.;
    • ананасовые колечки — полбанки;
    • кукуруза — банка;
    • перья лука — небольшой пучок. 

    Рецепт с фото приготовления вкусного салата с копченой курицей и ананасами 

  • Рис отварить до готовности, остудить. Куриную грудку нарезать мелкими кубиками.
  • Ананасовые колечки измельчить. Смешать рис с копченой курицей.
  • Перья лука измельчить. Смешать все ингредиенты, включая кукурузу. Заправить салат майонезом.
  • Самый вкусный салат с ананасами и грецким орехом — рецепт с пошаговыми фото

    Аппетитный и самый вкусный салат из ананасов и грецких орехов отлично подходит для быстрого перекуса перед застольем. Он легко готовится и является очень сытным блюдом. Отлично сочетается с картофелем и мясом. Станет прекрасным дополнением к закускам и бутербродам.

    Ингредиенты по рецепту вкусного салата из консервированных ананасов и грецких орехов

    • ананасовые кусочки — 1 ст.;
    • грецкие орехи —  0,5 ст.;
    • сельдерей — 1 стебель;
    • изюм — 0,5 ст.;
    • куриная грудка — 2 шт.;
    • йогурт — 2/3 ст.;
    • мед — 1 ст.л.;
    • кинза — маленький пучок;
    • соль, перец — по вкусу. 

    Рецепт с фото приготовления салата с грецкими орехами и ананасами 

  • Стебель сельдерея и кинзу измельчить. Куриную грудку обмазать любимыми специями и запечь в духовке (хватит 30 минут). Подготовить остальные ингредиенты.
  • Смешать ананас с грецкими орехами, зеленью, изюмом. Куриную грудку остудить и измельчить.
  • Заправить салат медом и йогуртом, посолить, поперчить.

  • Перед подачей украсить зеленью.
  • Использовать консервированный или свежий ананас можно в самых разных салатах. К примеру, это может быть обычное крабовое или куриное блюдо. Удивительным получится и пекинский салат. Очень легкое и нежное яство со сладковатым привкусом понравится каждому гурману.

    Также сочетать ананасы можно с грибами, сыром. В этот сборник мы включили и классические, и новые блюда. Используя простые фото- и видео-рецепты, можно пошагово приготовить обычный или слоеный салат. Оригинальная подача поможет легко разнообразить праздничный стол.

    А приготовленный салат с ананасами обязательно понравится всем, кто будет его пробовать.

    Источник

    Источник: http://jensov.com/samyi-vkysnyi-salat-s-ananasami-recepty-klassiche/

    Вкусные салаты с ананасом. 15 вариантов салата с ананасом

    Салат с ананасами и языком

    Чтобы праздничный стол или званый ужин смог приятно удивить ваших близких и друзей, не бойтесь экспериментировать. Ананас как раз идеально подходит для проведения кулинарных экспериментов, так как его кисло-сладкий привкус отлично сочетается практически со всеми продуктами.

    В этой статье мы сделали для вас подборку из 15-ти оригинальных рецептов салатов с ананасом, которые пригодятся любой хозяйке на все случаи жизни. Теперь самые простые и самые изысканные рецепты собраны в одном месте. Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких.

    Рецепт №1. Салат с курицей и ананасами

    Этот яркий и довольно сытный салат с ананасами послужит украшением любого праздничного стола, так как смотрится очень нарядно и аппетитно.

    Для салата, из расчета на 2 порции, потребуется:

    • любой листовой салат – 100 г;
    • брокколи или цветная капуста – 100 г;
    • желтый болгарский перец – 2 шт.;
    • томаты черри – 4 шт.;
    • маслины – 8 шт.;
    • сыр пармезан – 100 г;
    • мясо курицы – 200 г;
    • перепелиные яйца – 4 шт.;
    • кольца ананаса – 6 шт.;
    • прованское масло – 2 ст.л.;
    • лимонный сок – 1 ст.л.;
    • перец, соль – по вкусу.

    Готовим салат с курицей и ананасами.

    1. Отварите куриное мясо, брокколи и перепелиные яйца.
    2. На терке среднего размера натрите сыр пармезан.
    3. Кольца ананаса нарежьте средними дольками.
    4. Листья салата порвите руками.
    5. Томаты черри и перепелиные яйца разделите на четвертинки.
    6. Охлажденное мясо курицы измельчите на тонкие ломтики.
    7. Брокколи разберите на мелкие соцветия.
    8. Перемешайте все подготовленные продукты в салатнике, добавьте маслины, соль и перец.
    9. Приправьте салат прованским маслом и сбрызните соком лимона.

    Рецепт №2. Пряный салат с грибами и ананасами

    Этот рецепт салата исключительно легок и быстр в приготовлении. В его состав входят простые ингредиенты, которые практически всегда найдутся в холодильнике у хозяйки.

    Для салата, из расчета на 2 порции, потребуется:

    • шампиньоны отварные – 200 г;
    • ананас консервированный (кусочками) – 100 г;
    • лук – 1 головка;
    • твердый сыр – 200 г;
    • масло постное (рафинированное) – 1 ст.л.;
    • легкий майонез – 120 г.

    Готовим пряный салат с грибами и ананасами.

    1. Грибы и лук мелко нашинкуйте и обжарьте на сковороде с маслом, а затем переложите на дно блюда, в котором будете подавать.
    2. Грибы щедро присыпьте тертым сыром, а сверху сыра выкладывайте мелко нарезанные кубики ананаса.
    3. Приправляйте все слои салата майонезом.
    4. Перед подачей салата на стол, украсьте его маслинами и зеленью.

    Рецепт №3. Легкий микс-салат с ананасом и орехами

    Этот сочный микс-салат с ананасом дарит чувство насыщения с приятным сладким послевкусием.

    Для микс-салата, из расчета на одну порцию, потребуется:

    • салатный микс – 100 г;
    • консервированный ананас (кусочками) – 100 г;
    • авокадо – 100 г;
    • орехи – 50 г;
    • жидкий мед – 1 ст.л.

    Готовим легкий микс-салат с ананасами и орехами.

    1. Листья салата произвольно порвите руками.
    2. Очищенный авокадо нарежьте мелкими ломтиками.
    3. Перемешайте в салатнике листья салата, авокадо, кусочки ананаса и орехи.
    4. Приправьте салат медом.

    Морозник для похудения.
    Какие правила у раздельного питания?
    Как пить воду для похудения? Подробнее>>

    Рецепт №4. Крабовый салат с ананасами

    Любимый всеми крабовый салат дозволено немного усовершенствовать, дополнив его кусочками ананаса, которые придадут салату новые вкусовые нотки.

    Для крабового салата, из расчета на 6 порций, потребуется:

    • крабовые палочки – 300 г;
    • яйцо – 5 шт.;
    • консервированная кукуруза – 200 г;
    • консервированный ананас (кусочками) – 300 г;
    • свежий огурец – 150 г;
    • легкий майонез – 150 г.

    Готовим крабовый салат с ананасами.

    1. Отварите яйца и отставьте остужаться.
    2. Тоненькой соломкой измельчите крабовые палочки и яйца.
    3. Слейте жидкость с кукурузы.
    4. Огурцы очистите от темной кожуры и нашинкуйте тоненькой соломкой.
    5. Измельчите кусочки ананаса.
    6. Перемешайте все составляющие рецепта в салатнице и приправьте майонезом.

    Рецепт №5. Слоеный салат с ананасами

    Изюминкой этого салата является его презентация. Благодаря интересной подачи салат будет выигрышно смотреться на праздничном столе.

    Для крабового салата, из расчета на 6 порций, потребуется:

    • консервированная кукуруза — 1 банка;
    • твердый сыр — 200 г;
    • ветчина — 300 г;
    • консервированные ананасы — 1 банка;
    • яйцо — 3 шт.;
    • листовой салат — 1 пучок;
    • майонез – 5 ст.л.

    Подготавливаем продукты для слоеного салата с ананасами.

    1. Отварите яйца и измельчите их на мелкие кубики или натрите на крупной терке.
    2. На мелкой терке натрите твердый сыр.
    3. Ветчину измельчите на кубики.
    4. Листовой салат порвите руками.

    Формируем слоеный салат:

    • первый слой – листья салата;
    • второй слой – консервированная кукуруза;
    • третий слой – ветчина;
    • четвертый слой – ананасы;
    • пятый слой – яйца;
    • шестой слой – сыр.

    Все слои салата приправляйте майонезом.

    Рецепт №6. Диетический салат: капуста пекинская, ананас

    Этот диетический салат с ананасами можно есть даже на самой строгой диете.

    Для диетического салата, из расчета на 4 порции, потребуется:

    • кукуруза консервированная 250 г;
    • пекинская капуста 1 шт.;
    • мякоть свежего ананаса – 200 г;
    • огурец – 1 шт.;
    • твердый сыр – 200 г;
    • дижонская горчица – 1 ч.л.;
    • прованское масло – 1 ст.л.;
    • яблочный уксус – 1 ст.л.;
    • перец, соль – по вкусу.

    Готовим салат.

    1. Пекинскую капусту, мякоть ананаса и огурец порубите соломкой.
    2. Слейте с кукурузы жидкость и натрите мелко сыр.
    3. Перемешайте все и приправьте маслом с горчицей и сбрызните яблочным уксусом.

    Рецепт №7. Солнечный салат из ананасов и кукурузы

    Этот нежный и превкусный салат невероятно прост в приготовлении. Ярко-желтый цвет салата будет выделяться среди других блюд. Попробуйте его приготовить и он обязательно порадует ваших близких и друзей.

    Для салата, из расчета на 2 порции, потребуется:

    • яйцо – 2 шт.;
    • консервированный ананас (кусочками) – 200 г;
    • кукуруза консервированная – 200 г;
    • майонез – 2 ст.л.

    Готовим салат.

    1. Отварите яйца, отставьте остужаться, а затем измельчите на мелкие кубики.
    2. С кукурузы слейте лишнюю жидкость.
    3. Яйца соедините с кусочками ананаса и кукурузой.
    4. Приправьте салат майонезом.

    Рецепт №8. Салат с кальмарами и ананасом

    Этот салат обязательно придется по вкусу любителям морепродуктов. Сочетание мяса кальмаров и ананаса делает вкус салата особенным.

    Для салата, из расчета на 4 порции, потребуется:

    • кальмары – 400 г;
    • яйцо – 3 шт.;
    • ананас (свежий или консервированный) – 150 г;
    • твердый сыр – 100 г;
    • лук – 50 г;
    • майонез – 4 ст.л.;
    • красная икра, зелень – для украшения.

    Готовим салат с кальмарами и ананасом.

    1. Отварите кальмары, яйца и остудите.
    2. Ананас нарежьте кубиками.
    3. Яйца и сыр натрите на терке.
    4. Кальмары и лук нарежьте полукольцами.
    5. Соедините все составляющие рецепта и приправьте майонезом.
    6. По желанию готовый салат можно украсьте красной икрой и зеленью.

    Рецепт №9. Праздничный салат: копченая грудка с ананасами

    Салат из копченого мяса курицы с ананасом готовится буквально за считанные минуты, что очень важно при приготовлении блюд на любое торжество.

    Для салата, из расчета на 4 порции, потребуется:

    • копченая куриная грудка – 300 г;
    • ананас консервированный – 150 г;
    • кукуруза консервированная – 200 г;
    • лук – 1 шт.;
    • майонез – 4 ст.л.;
    • орехи кешью – для украшения.

    Готовим праздничный салат с копченой грудкой и ананасами.

    1. Куриное мясо, ананас и репчатый лук порубите на мелкие кубики.
    2. В салатнике соедините нарезанное мясо, ананас, лук и кукурузу.
    3. Приправьте салат майонезом и хорошо перемешайте.
    4. При помощи кулинарного кольца разложите салат по порционным тарелкам и украсьте орехами.

    Рецепт №10. Салат с ананасами и ветчиной

    Салат с ананасами и ветчиной готовится очень просто и очень быстро.

    Для салата, из расчета на одну порцию, потребуется:

    • ветчина -150 г;
    • консервированный ананас – 150 г;
    • твердый сыр – 150 г;
    • огурцы свежие – 150 г;
    • легкий майонез – 1 ст. л.;
    • зелень – для украшения.

    Готовим салат.

    1. Все ингредиенты порубите на мелкие кубики.
    2. Приправьте салат майонезом и старательно перемешайте.
    3. Подавайте к столу в порционных креманках, украсив зеленью.

    Рецепт №11. Салат с сельдереем и ананасом

    Этот салат является одним из самых любимых у многих вегетарианцев. Он невероятно полезен, так как в одной порции содержит дневную норму витамина С.

    Для салата, из расчета на одну порцию, потребуется:

    стебли сельдерея – 150 г;яблоки – 1 шт.;консервированный ананас (кусочками) – 100 г;лимонный сок 1 ст.л.;грецкие орехи – 30 г;натуральный йогурт – 30 г;

    соль – по вкусу.

    Готовим салат с сельдереем и ананасом.

    1. Яблоки и сельдерей нарежьте маленькими дольками и добавьте к ним кусочки ананаса.
    2. Сбрызните яблоки и сельдерей соком лимона и приправьте их йогуртом.
    3. Сверху присыпьте салат орехами.

    Рецепт №12. Дамский каприз – салат с ананасом

    Название «дамский каприз» салат получил не случайно. Дело в том, что салат сочетает в себе весьма не сочетаемые друг с другом ингредиенты. Но несмотря на это, салат выходит безумно вкусным и является прекрасным дополнением праздничного стола.

    Для салата, из расчета на 6 порций, потребуется:

    • консервированный ананас – 300 г;
    • куриное филе – 400 г;
    • яйцо – 3 шт.;
    • твердый сыр – 150 г;
    • грецкие орехи – 50 г;
    • миндаль – 50 г;
    • майонез – 5 ст.л.

    Готовим салат «дамский каприз».

    1. Отварите куриное филе и яйца. Дайте им остыть.
    2. Яйца натрите на крупной терке.
    3. Куриное филе и ананас измельчите на кубики.
    4. Сыр натрите на мелкой терке.
    5. Орехи обжарьте на прокаленной сковороде и измельчите в крошку.
    6. Перемешайте все составляющие рецепта и приправьте майонезом.

    Рецепт №13. Десертный салат: ананас, чернослив

    Этот салат выглядит более чем торжественно, аппетитно и экстравагантно. Десерт в ананасе создан для праздничного стола.

    Для десертного салата потребуется:

    • целый ананас – 1 шт.;
    • дыня – 100 г;
    • манго – 100 г;
    • чернослив – 50 г;
    • виноград – 50 г;
    • жидкий мед – 1 ст.л.

    Готовим салат.

    1. Целый ананас разделите вдоль пополам, выньте мякоть и порежьте на кусочки.
    2. Дыню очистите от семечек, кожуры и тоже порежьте на кусочки.
    3. Соедините красный виноград, дыню, чернослив и манго.
    4. Выложите все фрукты в половинку ананаса и приправьте медом.

    Рецепт №14. Фруктовый салат с яблоками и ананасами

    Этот простой фруктовый салат будет отличным десертом на детском праздничном столе.

    Для фруктового салата, из расчета на 2 порции, потребуется:

    • ананас – 300 г;
    • яблоко – 2 шт.;
    • виноград – 100 г;
    • клубника – 100 г;
    • апельсин – 1 шт.;
    • жидкий мед – 1 ст.л.

    Готовим салат.

    1. Ананас, яблоки, апельсин и клубнику нарежьте крупными кубиками.
    2. Виноградины разрежьте пополам.
    3. Переложите все фрукты в салатницу или половинку ананаса и приправьте медом.

    Рецепт №15. Нежный салат с ананасами и зефиром

    Этот невероятно нежный салат вне несомненно понравится детям и взрослым.

    Для фруктового салата, из расчета на 2 порции, потребуется:

    • зефир – 100 г;
    • вишня – 100 г;
    • ягоды асаи – 60 г;
    • банан – 1 шт.;
    • персик – 1 шт.;
    • натуральный йогурт или сметана – 50 г;
    • красная смородина – для украшения.

    Готовим салат.

    1. Зефир, банан, персик порежьте на крупные кусочки.
    2. Добавьте к ним ягоды асаи и вишню.
    3. Выкладывайте салат на порционные тарелки, заправляя йогуртом.
    4. Украсьте салат веточкой красной смородины.

    Источник: https://vesdoloi.ru/vkusnye-salaty-s-ananasom-15-variantov-salata-s-ananasom

    Салат с ананасом и языком

    Салат с ананасами и языком

    » Рецепты салатов » Салат с ананасом и языком

    Отварной язык принято считать настоящим деликатесом, из него получаются прекрасные блюда, которые становятся украшением праздничного стола.

    Трудно переоценить пользу данного продукта, он способствует повышению гемоглобина, необходим беременным женщинам, детям, кормящим мамам, людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

    Вместе с тем, свиной или говяжий язык употребляется в пищу не только в качестве отварного мяса или «заливного», но и служит основой для многих вкусных и питательных салатов.

    Салат с языком – подготовка продуктов

    подготовка при приготовлении салата из языка сводится к тому, чтобы правильно отварить язык и снять с него жесткую шкуру.

    Для начала язык следует тщательно вымыть в холодной проточной воде, затем положить в кипяток и отварить в течение 2,5-3 часов. Чтобы главный ингредиент для салата получился нежным и ароматным, в воду добавляют соль, черный перец-горошек и лавровый лист.

    Шкуру с языка проще снять, если положить его еще горячим в холодную воду.

    Рецепт 1: Салат с языком и грибами

    Говяжий и свиной языки прекрасно сочетаются с грибами, особенно с шампиньонами или подберезовиками. Примером такого интересного сочетания можно считать следующий салат.

    Ингредиенты:- 100 граммов говяжьего языка (предварительно отварить);- 80 граммов шампиньонов;- 1 небольшая луковица;- 30 граммов свежих огурцов;- 30 граммов соленых огурцов;- 100 граммов майонеза;- несколько ложек растительного масла;

    – соль.

    Способ приготовления

    Отварной язык нарежьте некрупной соломкой. Лук и отваренные грибы обжариваем на растительном масле. Ингредиенты смешиваем, заправляем салат майонезом.

    Рецепт 2: Салат с языком и овощами

    Довольно трудно представить продукт, который бы плохо сочетался с овощами. Предлагаем рецепт вкусного и питательного салата из свиного или говяжьего языка и овощей.

    Ингредиенты:- 300 граммов языка;- 1 морковь;- 1-2 картофелины;- 1 соленый огурец;- корень сельдерея;- 1 яйцо;- 30 граммов растительного масла;- черный молотый перец;- 20 миллилитров 3% уксуса;- соль;

    – укроп.

    Способ приготовления

    Все овощи (за исключением огурцов) следует очистить и отварить в подсоленной воде. Нарезаем ингредиенты салата кубиками, делаем соус из растительного масла, уксуса и черного молотого перца. Заправляем салат соусом, посыпаем зеленью.

    Рецепт 3: Салат из языка с орехами

    Орехи и чеснок вполне совместимы, особенно приятный вкус и аромат данный тандем приобретает, если добавить немного чеснока.

    Ингредиенты:- 1 говяжий язык;- 4 столовые ложки грецких орехов;- 2 зубчика чеснока;- 50 граммов майонеза;- черный молотый перец;

    – соль.

    Способ приготовления

    Чеснок пропускаем через чесночницу, смешиваем с мелко нарезанным отварным языком, добавляем измельченные грецкие орехи. Все компоненты салата смешиваем, солим, перчим и заправляем соусом.

    Рецепт 4: Салат с отварным языком и авокадо

    Авокадо – довольно новый и нетрадиционный продукт для стран СНГ, однако славяне давно научились правильно комбинировать его с другими продуктами.

    Ингредиенты:- 400 граммов отварного языка;- 2 авокадо;- 1 яйцо;- 1 маленькая луковица;

    – майонез.

    https://www.youtube.com/watch?v=DiXJHjK9Dh0

    Способ приготовления

    Авокадо очищаем и нарезаем кубиками. Кусочки языка делаем такого же размера, как авокадо, лук нарезаем мелко. Все ингредиенты смешиваем, заправляем майонезом, солим. После того, как салат выкладывается в блюдо, он украшается кусочками отварного яйца.

    Рецепт 5: Салат с языком «Итальянский»

    Язык считается деликатесом не только в России, но и в других странах мира. В Италии, кухня которой славится прекрасными рецептами, придумали салат из телячьего языка, анчоусов, вареной свеклы и помидоров.

    Ингредиенты:- 200 граммов телячьего языка;- 150 граммов вареной свеклы;- 1 помидор;- 10 граммов анчоусов;- листья салата;- корень сельдерея;- 100 граммов майонеза;

    – соль.

    Способ приготовления

    Необходимо нарезать кусочками отварную свеклу и телячий язык, листья салата порвать руками, добавить анчоусы, взбитый в блендере отварной корень сельдерея, измельченные помидоры без шкурки и семян.Посолите салат и заправьте майонезом.

    Рецепт 6: Салат из отварного языка с ананасами

    Говяжий язык сочетается не только с овощами, но и с фруктами, особенно с ананасами.

    Ингредиенты:- 300 граммов отварного говяжьего языка;- 100 граммов твердого сыра;- несколько кружков ананаса (свежего или консервированного);- 1 крупный болгарский перец;

    – 2 зубчика чеснока.

    Способ приготовления

    Перец, язык и ананас нарежьте кубиками, сыр натрите на крупной терке, чеснок – на мелкой. Салат посолите, заправьте майонезом. Можно украсить блюдо зернами граната.

    Салат с языком – полезные советы опытных кулинаров

    Говяжий язык варится 2,5-3 часа, телячий – 2 часа. Степень готовности проверяется следующим образом: проткните кончик языка ножом, если сделать это легко и нож входит свободно, можно вынимать язык из кипящей воды.

    Кожа с языка снимается проще, если его из горячей воды сразу поместить в холодную на несколько минут.

    Чтобы запах был приятным, можно варить язык не в первой воде, а во второй, для этого его следует покипятить в кастрюле 5-7 минут, затем достать и переложить в другую кастрюлю с новым кипятком.

    zhenskoe-mnenie.ru

    Салат с говяжьим языком, ананасом и кукурузой, рецепт с фото

    01.12.2017 Разместил: Drug [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Этот салат с говяжьим языком, ананасом и кукурузой отличается легким нежным вкусом, который идеально подойдет даже для самого изысканного праздничного меню.

    Ведь издавна язык считался деликатесом, который использовался для приготовления многих вкуснейших блюд. Его сочетание с ананасами в предлагаемом рецепте с фото – это непередаваемая вкусовая пикантность, которую обязательно нужно попробовать.

    Если остановили свой выбор на этом рецептурном варианте, то никогда не разочаруетесь, блюдо получается просто бомбовое, мгновенно сметается со стола, что проверенно неоднократно, а хозяйка получает миллион восторгов в отношении своих изысканных кулинарных способностей. Ингредиенты

    – отварной говяжий язык – 200 гр.

    , – консервированные ананасы – 200 гр., – свежий огурец – 1 шт., – консервированная кукуруза – 150 гр., – майонез – по вкусу, – соль – по вкусу, – свежий укроп – пучок.

    Дополнительная информация Вместо говяжьего можно взять свиной язык.

    Время приготовления – 20 минут (с учетом уже отваренного языка), выход – 4 порции.

    Приготовление

    Источник: http://edaforyou.ru/recepty-salatov/salat-s-ananasom-i-yazykom.html

    Поделиться:
    Нет комментариев

      Добавить комментарий

      Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.