Запеченная целиком курица в пакете в духовке
Курица в пакете для запекания в духовке — 7 рецептов приготовления в домашних условиях
Курица в пакете для запекания в духовке – это находка для хозяек, так как даже из самых простых ингредиентов, без лишних хлопот можно получить прекрасный результат. В этой статье вы познакомитесь с рецептами из птицы, которые не только порадуют своим вкусом, но и облегчат сам процесс приготовления.
Курочка, запеченная кусочками с сыром
Курица в рукаве для запекания – это не ноу-хау. Но описанный ниже рецепт с несладким йогуртом, паприкой и твёрдым сыром поможет внести разнообразие в ассортимент запечённых блюд из птицы.
Вам понадобятся:
- твёрдый сыр – 150 г;
- бёдрышки куриные – 1 кг;
- несладкий йогурт – 150 г;
- соль – ½ ч. л.;
- чеснок – 3 дольки;
- паприка – 1 ч. л.;
- перец чёрный свежемолотый – ½ ч. л.;
Пошаговая инструкция:
- Твёрдый сыр натирают на тёрке, добавляют несладкий йогурт, измельчённый чеснок, паприку, солят, перчат.
- Бёдрышки соединяют с массой из сыра и йогурта, перемешивают.
- Выкладывают птицу в рукав для запекания, герметично завязывают.
- Запекают в духовке при температуре 180 °С 50 мин.
- Разрезают пакет вдоль и снова ставят в духовку. Выдерживают до образования румяной корочки.
С прованскими травами и овощами
Целую гамму оттенков придают блюдам прованские травы. Филе птицы с овощами получится с этой приправой по-деревенски вкусным и невероятно ароматным.
Вам понадобятся:
- филе куриной грудки – 6 шт.;
- цветная капуста – 100 г;
- цуккини – 120 г;
- лук порей – 60 г;
- кукуруза – 60 г;
- прованские травы – 1 ч. л.;
- лимон – ½ шт.;
- чеснок – 3 дольки;
- соль.
Пошаговая инструкция:
- Куриное филе без кожицы нарезают крупными ломтиками. Обработанную цветную капусту делят на соцветия. Цуккини очищают и режут ломтиками.
- Из лимона отжимают сок. Чеснок освобождают от сухих чешуек, измельчают. Лук порей промывают, шинкуют.
- Соединяют птицу с цветной капустой, цуккини, луком пореем, кукурузой, заправляют солью, прованскими травами, маслом оливковым, соком лимона, чесноком.
- Кладут все ингредиенты в пакет для запекания, герметично завязывают. Помещают в духовку при температуре 200 °С на 30 мин.
Готовим с картофелем
Курица с картошкой – это блюдо, которое готовится во многих семьях. Но приготовленная по этому рецепту она приобретает особый пряный аромат и нежный вкус.
Вам понадобятся:
- картофель – 1 кг;
- морковь – 500 г;
- репчатый лук – 2 шт.;
- курица – 1 шт.;
- оливковое масло – 40 г;
- розмарин – 1 веточка;
- тимьян – 1 веточка;
- смесь перцев – ½ ч. л.;
- соль.
Пошаговая инструкция:
- Куриную тушку промывают, разрезают вдоль на 2 половины, каждую делят на 6 частей.
- Картофель моют, чистят, нарезают кубиками.
- Морковь моют, чистят, режут ломтиками или кружочками.
- Лук освобождают от сухой оболочки, промывают, нарезают соломкой.
- Соединяют овощи с курицей, солят, перчат, добавляют розмарин, тимьян.
- Помещают картофель с курицей в пакет для запекания, завязывают, делают несколько проколов зубочисткой для выхода пара.
- Помещают птицу в духовку, запекают при 200 °С 50-60 мин.
- За 15 мин до готовности разрезают пакет, давая блюду возможность подрумяниться.
- Перед подачей убирают веточки розмарина и тимьяна.
Курица в пакете для запекания целиком
По этому рецепту можно в пакете приготовить курицу целиком. Кошерная соль в блюде помогает извлечь из птицы сок и получить концентрированный, вкусный соус.
Вам понадобятся:
- курица – 1 шт.;
- кошерная соль – 1 ч. л.;
- сливочное масло – 2 ст. л.;
- мука – 1 ст. л.;
- перец чёрный – 1 ч. л.
Пошаговая инструкция:
- Тушку птицы моют, подсушивают, посыпают перцем, кошерной солью, сбрызгивают растопленным сливочным маслом. Солят и перчат курицу изнутри. Ножки перевязывают бумажным шпагатом.
- В пакет засыпают муку, равномерно распределяют, помещают курицу. Закрывают пакет.
- Помещают птицу в духовку при температуре 180 °С на 1,5 часа. За это время блюдо дойдёт до кулинарной готовности, станет сочным; а из муки и вытопившегося сока образуется соус.
- Слегка охлаждают, не вынимая из печи, убирают с ножек шпагат.
Со сметанной заливкой
Курица, приготовленная в сметанной заливке, получается лёгкой, сочной, с хрустящей корочкой от кукурузных хлопьев.
Вам понадобятся:
- сметана – 250 г;
- дижонская горчица – 2 ст. л.;
- чеснок – 2 дольки;
- свежемолотый перец – ½ ч. л.;
- филе куриной грудки – 4 шт.;
- хлопья кукурузные – 200 г;
- топлёное масло – 3 ст. л.;
- соль – по вкусу;
- сливки – 1 ст. л.
Пошаговая инструкция:
- Куриное филе промывают, обсушивают бумажным полотенцем. Чеснок освобождают от сухих чешуек, измельчают.
- Дижонскую горчицу, соль, сметану, перец и измельчённый чеснок взбивают.
- Куриное филе смазывают сметанной заливкой, укладывают в пакет для запекания, выливают оставшуюся массу, закрепляют зажимом.
- Кладут пакет с птицей на противень, ставят в духовку, разогретую до температуры 180 °С, запекают 40 мин.
- Вынимают противень, пакет разрезают посередине, освобождая куриное филе.
- Посыпают птицу кукурузными хлопьями, сбрызгивают топлёным маслом и сливками.
- Снова помещают противень в духовку и оставляют для подрумянивания на 15 мин.
- Подают с гарниром из отварного риса или картофеля.
Пошаговый рецепт с яблоками
Яблоки и чернослив идеально сочетаются с мясом птицы. Готовится блюдо легко и может украсить любой праздничный стол.
Кроме куриной тушки, вам понадобятся:
- яблоки крупные кислые – 2 шт.;
- чернослив – 100 г;
- курица – 1 шт.;
- мёд – 20 г;
- соевый соус – 20 г;
- соль — на вкус;
- белый перец – 4 г.
Пошаговая инструкция:
- Яблоки моют, освобождают от кожуры, вырезают семена, нарезают ломтиками. Чернослив без косточек замачивают в воде на 20 мин, разрезают на 4 части.
- Тушку птицы солят, натирают смесью мёда с соевым соусом изнутри и снаружи.
- Заполняют брюшную полость курицы яблоками и черносливом.
- Зубочистками скрепляют отверстие. Ножки соединяют и связывают бумажным шпагатом.
- Помещают тушку в пакет для запекания, ставят в духовку при температуре 170 °С на 1,5 часа. За 15 мин до готовности пакет разрезают вдоль, чтобы корочка стала румяной.
- Перед подачей шпагат убирают, перекладывают на банкетное блюдо птицу.
Фаршированная курица в пакете для запекания в духовке
Курица в пакете для запекания в духовке может быть предварительно зафарширована. Приготовленное по этому рецепту филе имеет пряный аромат и специфический цитрусовый привкус.
Вам понадобятся:
- филе куриной грудки с кожей – 4 шт.;
- петрушка листовая – 20 г (пучок);
- базилик – несколько веточек;
- вяленые томаты в масле – 8 шт.;
- чеснок – 3 дольки;
- цедра – от 1 лимона;
- сыр фета – 100 г;
- розмарин – 4 веточки.
Пошаговая инструкция:
- Для начинки петрушку, базилик, помидоры мелко рубят. Добавляют молотый перец, измельчённый чеснок, перемешивают. Вводят цедру лимона, раскрошенный сыр фета.
- Филе кладут кожей вниз, посередине делают продольный разрез, кладут в него ¼ часть начинки, слегка утрамбовывают, соединяют края, кожу закрепляют зубочисткой.
- Укладывают в пакет для запекания разрезом вверх.
- Пакет размещают на противне в духовке при температуре 190 °С. Запекают 50-60 мин.
- За 15 мин до готовности пакет разрезают, чтобы продукты подрумянились.
- Перед подачей убирают веточки розмарина и базилика.
Важные советы и рекомендации
Небольшая шпаргалка для тех, кто впервые собирается готовить курицу в пакете:
- Пакет во время запекания закрывайте герметично, иначе влага будет испаряться, а продукты получатся сухими.
- Можно сделать небольшие отверстия в упаковке с помощью зубочистки. Они помогут во время приготовления выпускать излишний пар.
- Прежде чем поставить птицу для запекания, разогрейте духовку до нужной температуры.
- Если хотите запекать курицу в пакете со свежими томатами, то лучше добавлять их в конце запекания. В этом случае сохранятся и витамины и естественный вкус помидоров.
- Продукты можно готовить без добавления масла. Это подарок для тех, кто придерживается низкокалорийного питания.
- Чтобы подрумянить блюдо до золотистой корочки, за 10-15 мин до готовности можно разрезать пакет и освободить верхний слой продуктов.
- Будьте осторожны при использовании пакетов для запекания. В процессе тепловой обработки внутри скапливается горячий воздух, который при разрезании оболочки может обжечь.
Если у вас остались сомнения, получится ли вкусно приготовить курицу в пакете, и понравится ли она домашним, то смеем вас уверить, что это блюдо невозможно испортить. Сочная мягкая консистенция, нежный вкус и тонкий аромат вам гарантированы. Выбирайте понравившийся рецепт и готовьте с хорошим настроением!
Источник: http://izkuricy.ru/kuritsa-v-pakete-dlya-zapekaniya-v-duhovke-7-retseptov-prigotovleniya-v-domashnih-usloviyah/
Курица в духовке в пакете для запекания
Возможно, вы не раз замечали, как аппетитно и красиво выглядят запеченные куры в гостях, на банкетах, в кафе и т.д. Всегда в подобных блюдах привлекает необычайно вкусная корочка на грудке. И сразу после застолья задаешься вопросом о том, как запечь курицу в духовке так, чтобы мясо получилось сочным и пропеченным, а корочка хрустящей и вкусной.
Без уловок здесь никак не обойтись! Не опасайтесь рецептов в интернете, иногда в них можно найти действительно стоящие советы и рекомендации. Я уверена, что в этом рецепте запеченной курицы, вы обязательно найдете то, что давно искали! Приступим к делу!
Ингредиенты для приготовления запеченной курицы в пакете:
- курица – 1 тушка до 1.5 кг;
- масло сливочное – 50 г;
- чеснок – 4 крупных зубчика;
- соль – 1,5 ст. ложки;
- черный перец – 0,5 ч. ложки (или другие специи).
Пошаговый рецепт запеченной курицы в духовке с фото:
Мягкое масло соединяем с очищенными и измельченными прессом зубчиками чеснока. Растираем смесь вилкой.
Теперь ответственный момент. Небольшим ножом делаем кармашек в районе куриной грудки. Важно аккуратно подрезать кожицу и сформировать глубокий карман, при этом кожу не повредить.
Смесь масла с чесноком отправляем в карман. Проталкиваем ее поглубже. Это главный секрет! В процессе запекания масло топится, соответственно корочка как бы пропекается со всех сторон, получаясь действительно вкусной, а само мясо получает дополнительную сочность.
Остатками чесночного масла смазываем курицу снаружи. Если позволяет время выжидаем еще 30 минут, после чего греем духовку.
Пока прогреется до 220С духовой шкаф, укладываем курицу в пакет для запекания. Концы плотно завязываем. Важно чтобы пакет не облегал плотно тушку.Полить курочку соками.
Все готово для того, чтобы порадовать ваших близких-родных аппетитнейшей курицей из духовки! Составляем вкусную композиции из птицы и зелени, ставим несколько ярких акцентов помидорками черри и бальзамиком. Подаем к столу и готовимся к комплиментам о ваших суперспособностях на кухне!
Ваша запеченная в духовке курица готова! Приятного аппетита!
Как запечь курицу в пакете
Курица, запеченная в пакете – быстрое в приготовлении и очень вкусное блюдо.
Если раньше для создания этого скромного кулинарного шедевра продавался только лишь рукав для запекания, то сейчас это нехитрое приспособление сопровождается подходящими приправами.
Для приготовления своей курочки я выбрала приправу Maggi, правда она предназначалась для « сочных ребрышек», но куриное мясо тоже получилось очень вкусным в компании с этой добавкой.
Как приготовить курицу с картошкой в духовке в пакете для запекания
Курица с картошкой в духовке в пакете для запекания – блюдо, поистине, универсальное. Курицу любят практически все. И вариантов её приготовления великое множество: её и жарят, и варят, и тушат, и запекают – целиком или частями, и добавляют в салаты, готовят с ней супы. Бульон из куриного мяса вообще считается целебным и помогает восстанавливать силы после перенесённых заболеваний.
Приготовленная в рукаве для запекания с картошкой, курица получается особенно вкусна и аппетитна. Такое блюдо подойдёт как для повседневного приёма пищи, так и для торжественного праздничного ужина в кругу семьи.
Способ приготовления – в рукаве для запекания – по достоинству оценят все хозяйки. Кроме того, что в результате получается одновременно мясо с гарниром, ещё и не придётся отмывать посуду от пригоревших кусочков пищи.
— 10 минут, чтобы подготовить все ингредиенты;
— ещё 10 минут, чтобы приготовить маринад;
— 5 минут потребуется, чтобы замариновать курицу;
— около 15 минут займёт подготовка картошки;
— приблизительно 1 час 15 минут займёт непосредственно процесс запекания;
— и ещё 5 минут необходимо, чтобы подготовить блюдо к подаче.
Итого общее время, затраченное на готовку, составляет около 2-х часов (без учёта времени, затраченного на маринование курицы).
Из указанного количества ингредиентов получится примерно 4-5 порций.
Готовится: в духовке
Для основного блюда:
- Куриные ляжки (можно использовать любые части куриной тушки или даже целую курицу) – 600 г
- Картофель – 700 г
- Помидоры (свежие или замороженные) – 200 г
- Лук репчатый – 1 головка
- Масло растительное – 2 ст. ложки
- Лавровый лист – 3 шт.
- Соль – по вкусу
- Смесь перцев (чёрный, белый, красный) – по вкусу
Для маринада:
- Майонез – 50 г
- Кетчуп – 50 г
- Горчица – 20 г
- Чеснок – 3-4 зубчика
- Соевый соус – 1 ст. ложка
- Соль – по вкусу
- Смесь перцев (чёрный, красный и белый) – по вкусу
Кроме того понадобится пакет для запекания
Запеченная целиком курица в пакете в духовке
Запеченная в духовом шкафу целая курочка всегда является украшением стола. Несмотря на простоту приготовления и дешевизну самого продукта, это блюдо чаще всего занимает центральное место на наших праздничных застольях. Есть огромное множество рецептов, но особенно вкусной получается курица в пакете для запекания в духовке с лимоном и чесноком.
Во-первых, мясо будет очень мягкое и сочное, не сухое. Во-вторых, вкус готовой курицы получается равномерным и снаружи, и внутри. А в-третьих, приготовление в пакете или рукаве сохраняет сок, вот сразу и подливка для любого гарнира.
И совсем не надо заморачиваться, переворачивать тушку, добавлять масло для придания аппетитной корочки, достаточно за несколько минут до окончания готовки лишь разрезать и раскрыть пакет.
Чтобы запеченная курица целиком в пакете в духовке получилась настоящим кулинарным шедевром, очень многое зависит от выбора качественной тушки. Всегда покупайте курицу охлажденную, ни в коем случае не замороженную. Отдавайте предпочтение тушкам, расфасованным в пакеты, так они меньше подвергаются воздействию бактерий из окружающей среды.
Если заметите на курочке проколы, откажитесь от такой покупки, скорее всего ее напичкали какими-то инъекциями. Перья и кровоподтеки говорят о том, что в процессе обработки тушки нарушили технологию. Также постарайтесь проверить курицу на упругость мяса, надавите пальцем, если ямка не исчезает сразу, значит, перед вами тушка не первой свежести.
Ингредиенты
- тушка курицы – 1 шт. (1,5-1,8 кг);
- лимон – 1,5 шт.;
- соль и молотая паприка – по своему вкусу;
- чесночные дольки – 4-5 шт.;
- майонез или сметана – 120-130 мл;
- растительное масло – для смазывания противня.
Как приготовить запеченную курицу в пакете в духовке в чесноком и лимоном
Тщательно помойте и подготовьте куриную тушку, обсушите ее при помощи бумажных полотенец.
Отожмите в пиалу сок из половинки лимона, добавьте в него соль и специи, перемешайте. Полученной смесью хорошенько натрите курочку со всех сторон и изнутри.
Очистите от шелухи зубчики чеснока, помойте и пропустите через пресс. Смешайте чесночную массу с майонезом и полученным составом обмажьте тушку, также со всех сторон и внутри. Вместо майонеза можно использовать сметану или майонез смешанные со сметаной.
Оставшийся лимон помойте горячей водой, порежьте полукольцами и уложите внутри курицы. Лимона не жалейте, можете класть больше, он убирает сухость и придает непередаваемый аромат.Соедините куриные ножки и свяжите их нитью. Будет еще лучше, если есть в запасе время, и в таком виде вы отправите курочку в холодильник на 2-3 часа для маринования.
Расположите тушку в пакете для запекания, завяжите его с двух сторон таким образом, чтобы остались небольшие отверстия для выхода пара. Уложите на противень, смазанный растительным маслом.
Духовой шкаф разогрейте до температуры 220 градусов, отправьте в него противень с курицей на 1,5 часа. За 20 минут до окончания готовки достаньте тушку из духовки. Аккуратно разрежьте сверху пакет, разверните его, открыв практически всю курочку, и снова отправьте обратно для зарумянивания.
Достаньте готовую курицу из духовки и переложите на красивое блюдо, какая же она получилась аппетитная. А в том, что вкусная, можете даже не сомневаться, такой вариант приготовления всегда беспроигрышный.
Можно также приготовить вкусную курицу кусочками в духовке.
Статья написана по материалам сайтов: www.yh-ti.ru, www.povarday.ru, ys.info.
»
Источник: http://vkysnoemyaso.ru/kurica/kurica-v-duhovke-v-pakete-dlja-zapekanija.html
Курица запеченная целиком в рукаве в духовке — самые вкусные рецепты
Один из самых популярных видов мяса птицы является курица. С ней готовят массу различных блюд. Она прекрасно подходит для праздничного меню либо же в обычный будний день.
Связано это с доступностью, даже бюджетностью, я бы сказала. Куриное мясо малокалорийно, полезно и очень вкусное, что немало важный фактор. Птицу запекают, жарят или просто отваривают.
Спешу поделиться с вами рецептами запеченной курицы в рукаве целиком. Как приготовить птицу, чтоб не пересушить, получив нежное мясо. Вот вам и ответ, сочная курочка запекается в собственном соку, если поместить ее в рукав или специальный пакет.
На нашем сайте есть еще рецепты по запеканию курицы с овощами, очень интересная подборка рецептов, советую взять на заметку.
Курица в рукаве — простой рецепт
Запеченная курица — это уже почти классика во многих семьях. Это блюдо бывает часто на наших столах. При этом абсолютно не имеет значения обычный это день либо же какое-то торжество. Именно такой способ запекания в рукаве помогает сохранить сочность мяса и еще много полезных веществ содержащихся в курином мясе.
Список продуктов:
- Курица тушка — 1 шт
- Чеснок — 1 головка
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Приправы для курицы — по вкусу
Этапы приготовления:
Курицу нужно обязательно промыть предварительно. Затем ее промокните салфетками, чтобы убрать остатки влаги
Главный секрет вкусного мяса — предварительное маринование птицы. Ее нужно натереть солью, внутри это тоже необходимо сделать, не бойтесь пересолить, мясо возьмет в себя столько, сколько нужно. Затем натираем перцем черным, приправой
Чеснок измельчите, поместите его внутрь курицы, он отлично пропитает мясо отдав все свои вкусовые качества
Самое оптимальное время для маринования — один час, если это время будет больше, то даже еще лучше.
Когда курица пролежит достаточное количество времени, как следует промаринуется, перекладываем ее в рукав, который нужно завязать на узлы с обеих сторон, при этом не забывайте оставить свободное пространство в рукавеОтверстия в рукаве делать нет необходимости, они очень прочные, но если вы опасаетесь, что пакет лопнет во время запекания в духовке, то проткните его. Очень удобно это сделать зубочисткой.
Духовку нужно заранее разогреть, температуру выставьте 190 градусов. После полного нагрева отправьте противень в нее
Полная готовность блюда зависит от веса вашей птички. Примерно на 1 килограмм веса нужно 1 час.
После того как извлечете противень с духовки, не спешите сразу открывать пакет. Внутри будет большое скопление пара, которым можно обжечься.
Не спешите выкидывать сок из пакета, который останется после запекания курицы. Он очень вкусный в качестве подлива в гарнир. Наслаждайтесь вкусом и ароматом, приятного аппетита вам!
Курица в рукаве для запекания в майонезно — томатном маринаде
Очень ароматная, сочная курочка станет шедевром на вашем столе. Готовить блюдо просто, а кушать одно удовольствие. При этом гарнир готовить совсем необязательно, запеченная птица вполне может быть самостоятельным блюдом.
Вкусная курица в рукаве в духовке
Уверена, этот рецепт станет фаворитом в вашей семье. Пикантная курочка с сочной мякотью мяса будет таять во рту в буквальном смысле. Такое блюдо и в пир и в мир. Для более зажаристой корочки, в конце запекания, разрежьте пакет сверху. Только делайте это аккуратно, стараясь не обжечься.
Ароматная курица в рукаве с айвой и картофелем
Легкое блюдо, при этом достаточно сытное. Хороший способ разнообразить домашнее меню. При этом затраты сил и времени, чтобы приготовить его, минимальны. Рецепт без пошаговых фото, но это и не обязательно, все предельно просто. Желаю вам удачи.
Рецепт курицы фаршированной яблоками в рукаве с картофелем
Сомневаетесь, что же такого приготовить из курицы. Запеките ее, но не так как вы привыкли это делать чаще всего. Предлагаю нафаршировать ее зелеными яблоками с кислинкой, а для гарнира запечь ее с картошкой. Будет вкусно всем без сомнений.
Как запечь курицу в рукаве с овощами
Очень вкусный полноценный обед или ужин получится если запечь курицу с овощами. О пользе говорить нет смысла, она очевидна. Такое блюдо приготовить не сложно, да и по времени быстро, если не считать время на маринование курицы, это можно сделать утром перед работой к примеру, а вечером отправить ее в духовку.
Сочная курица запеченная в рукаве в духовке — рецепт на видео
Приятного аппетита!
Во время запекания ароматы будут витать в воздухе, что непременно будет вызывать огромный аппетит у всей семьи. Отличное блюдо, которое будет уместно на столе для любого праздника. Выглядит курочка из духовки нарядно и выигрышно всегда.
Успехов вам в приготовлениях вкусных блюд и отличного настроения!
Источник: http://vkusno-gotovit.ru/kuritsa-tselikom-v-rukave-v-duhovke.html
Запеченная целиком курица в пакете в духовке
— в Курица в духовке целиком
Если вам нужно быстро приготовить вкусный обед для семейства или сытный ужин, мы вам предлагаем испробовать такой вариант: курица в духовке в пакете для запекания, рецепт с фото пошагово представляем. Все просто, без проблем, вкусно и сочно.
Готовя мясо или курицу в пакете, мы облегчаем себе работу по кухне. Нам сейчас нужно благодарить создателя такого чудо-пакета, ведь благодаря такому способу приготовления нам не придется отмывать противень от жира, стенки духовки также останутся чистыми. А курица всегда идеально пропекается и получается сочной и румяной.
Посмотрите еще простые рецепты запекания курицы целиком в духовке.
Как запечь курицу в духовке в пакете для запекания:
Для начала нужно замариновать курицу. Для этого определитесь, какие специи вы будете использовать, исходите из своих предпочтений. В нашем рецепте использовалась приправа для курицы, молотая красная паприка и адыгейская соль. Натрите промытую тушку куры выбранным набором специи и оставьте на 2 -3 часа для маринования.
В это время очистите морковь и лук, нарежьте все овощи крупными кусками.
Добавьте овощи к курице и перемешайте все так, чтобы овощи также пропитались специями и солью.
Отрежьте необходимой длинны рукав или используйте уже готовый пакет. Закрепите с двух концов клипсами или завязками. Проколите в нескольких местах с помощью острого ножа или спицы.
Выложите пакет с курицей и овощами на противень и отправьте его в духовку. Запекайте курицу с овощами в пакете для запекания при температуре 200 градусов на протяжении 40 – 60 минут.
Готовую куру выложите из духовки на блюдо ,вокруг запеченные овощи, украсьте все свежей зеленью. Ваша курица в пакете получилась на славу, приятного вам аппетита!!!Курица в рукаве в духовке — рецепт с фото
Курочку запеченную таким способом можно подавать с любым гарниром. Так же она может быть и как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты:
- Курица — 1 шт
- Чеснок — 1 головка
- Соль
- Черный молотый перец
- Приправы для курицы
Подготавливаем курицу, тщательно промойте в холодной воде, обсушите с помощью салфеток или бумажных полотенец.
Самый главный процесс в приготовлении — это маринование. Хорошенько натрите ее солью, не забывая промазывать и внутри. Затем идет перец черный и приправа.
Измельченный чеснок лучше поместить внутрь курицы, он отлично пропитает ее и отдаст все свои вкусовые качества.
Оптимальное время маринования курицы — час, если она полежит подольше, это даже лучше.
Приготовьте рукав для запекания, готовую промаринованную тушку поместите в пакет для запекания. Пакет завяжите с двух сторон, обязательно оставьте свободное пространство в рукаве.
Сделайте отверстия в рукаве при помощи зубочистки, это для того, чтобы пакет не лопнул в процессе запекания, так как внутри будет много пара.
Заранее включите духовой шкаф и выставите температуру нагрева 200 градусов, как только духовка нагреется, поместите рукав с птичкой на противень и в духовку запекать. Понадобиться час, полтора для полной готовности.
Готовую курицу аккуратно извлеките из пакета. Не обожгитесь от пара внутри пакета.
Приятного вам аппетита!
Как приготовить курицу в рукаве вкусно
Нет ничего сложного, усилий минимум, а наслаждения максимум. Сочная, ароматная и нежнейшая курочка в рукаве станет вашим любимым блюдом.
Простой рецепт курицы в рукаве в духовке
Сейчас в магазинах большой ассортимент различных видов приправ, среди них продается приправа для запекания курицы в пакете «Магги». С ее помощью вы приготовите быстро и очень вкусную курочку.
Рецепт приготовления курицы в рукаве с овощами в духовке
Курица с овощами в рукаве это полноценное блюдо на обед или ужин.
Ароматная курица в рукаве в духовке
Румяная корочка и мясо тающие во рту.
Вкусная курица запеченная в рукаве — рецепт на видео
В рецепте представленном на видео показан каждый шаг от маринования до запекания. Надеюсь он окажется вам полезен и вы обязательно приготовите по этому простому, но в то же время очень вкусному рецепту.
Приятного вам аппетита!
Сочная курица запеченная целиком в рукаве — пошаговый рецепт
Курочка в пакете всегда получается сочной, пакет в котором она запекается, сохраняет все соки в процессе запекания внутри. Мясо получается очень нежным. А если на гарнир приготовить картофельное пюре, получится полноценное блюдо на любое торжество.
Курица запеченная в рукаве с айвой и картофелем
Это блюдо придется по вкусу всем членам семьи. Оно получается очень легким, но в то же время сытным.
Рецепт курицы с яблоками в рукаве в духовке
Очень вкусная курочка запеченная с яблоками в медовом соусе. Просто и быстро, ваши родные оценят этот рецепт по достоинству. Можно подать с овощами или любым гарниром по вашему желанию.
Запеченная целиком курица в пакете в духовке
Источник: http://superfb.site/eda/retsepty/zapechennaya-tselikom-kuritsa-v-pakete-v-duhovke.html